Rostlinné extrakty a jejich antifungální aktivita(poster)

Kód výsledku v IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F60193697%3A_____%2F25%3AN0000051" target="_blank" >RIV/60193697:_____/25:N0000051 - isvavai.cz</a>

Výsledek na webu

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Jazyk výsledku

čeština

Název v původním jazyce

Rostlinné extrakty a jejich antifungální aktivita(poster)

Popis výsledku v původním jazyce

Poster, 42. Pivovarsko-sladařský seminář, 23. 10. - 24. 10. 2025 Plzeň. Vzhledem k narůstající rezistenci fytopatogenních hub vůči konvenčním fungicidům je hledání alternativních a ekologicky šetrných přístupů k jejich potlačení stále naléhavější. Tato studie se zaměřila na hodnocení antifungálních účinků tří vybraných rostlinných extraktů – hřebíčku (Syzygium aromaticum), lékořice (Glycyrrhiza glabra) a smrku (Picea abies) – na růst mycelia vláknitých hub Alternaria alternata a Botrytis cinerea, významných patogenů zemědělských plodin. Pomocí metody stanovení metabolické aktivity buněk (MTT) byly určeny poloviční inhibiční koncentrace (IC₅₀) jednotlivých extraktů. Nejvyšší inhibiční účinek vykázal extrakt z hřebíčku s hodnotou IC₅₀ 0,2 % (v/v) pro obě testované houby. Extrakt ze smrku dosáhl IC₅₀ 3 % (v/v) a extrakt z lékořice vykázal IC₅₀ 2,04 % (v/v) pro A. alternata a 8,36 % (v/v) pro B. cinerea. Výsledky potvrzují, že testované rostlinné extrakty, zejména extrakt z hřebíčku, vykazují významné antifungální vlastnosti a mohou představovat perspektivní biofungicidy pro ekologickou ochranu rostlin. Tento výzkum vznikl v rámci projektu Biorafinace a cirkulární ekonomika pro udržitelnost (TN02000044) v programu Národní centra kompetence (TAČR).

Název v anglickém jazyce

Plant extracts and their antifungal activity(poster)

Popis výsledku anglicky

Poster,42nd Brewing and Malting Seminar, October 23–24, 2025, Pilsen. Given the growing resistance of phytopathogenic fungi to conventional fungicides, the search for alternative and environmentally friendly approaches to their control is becoming increasingly urgent. This study focused on evaluating the antifungal effects of three selected plant extracts – clove (Syzygium aromaticum), licorice (Glycyrrhiza glabra), and spruce (Picea abies)—on the growth of the mycelium of the filamentous fungi Alternaria alternata and Botrytis cinerea, which are significant pathogens of agricultural crops. The half-maximal inhibitory concentration (IC₅₀) of each extract was determined using the cell metabolic activity assay (MTT). The highest inhibitory effect was shown by clove extract with an IC₅₀ value of 0.2% (v/v) for both tested fungi. Spruce extract achieved an IC₅₀ of 3% (v/v) and licorice extract showed an IC₅₀ of 2.04% (v/v) for A. alternata and 8.36% (v/v) for B. cinerea. The results confirm that the tested plant extracts, especially clove extract, exhibit significant antifungal properties and may represent promising biofungicides for ecological plant protection. This research was conducted as part of the project Biorefining and Circular Economy for Sustainability (TN02000044) in the National Competence Center program (TAČR).

Druh

O - Ostatní výsledky

CEP obor

—

OECD FORD obor

40101 - Agriculture

Projekt

<a href="/cs/project/TN02000044" target="_blank" >TN02000044: Biorafinace a cirkulární ekonomika pro udržitelnost</a><br>

Návaznosti

P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)

Rok uplatnění

2025

Kód důvěrnosti údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů