Nové výzvy pro pivovarské mikrobiology

Kód výsledku v IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F60193697%3A_____%2F25%3AN0000065" target="_blank" >RIV/60193697:_____/25:N0000065 - isvavai.cz</a>
Výsledek na webu
—
DOI - Digital Object Identifier
—

Jazyk výsledku
čeština
Název v původním jazyce
Nové výzvy pro pivovarské mikrobiology
Popis výsledku v původním jazyce
Přednáška na Legislativním semináři, konaném v Jihlavě ve dnech 26.- 27. března 2025. Byla diskutována mikrobiologická rizika pro čepované nealkohoické pivo a rezistence kvasinek vůči konzervantům.
Název v anglickém jazyce
New Challenges for Brewery Microbiologists
Popis výsledku anglicky
Lecture at the Legislative Seminar, held in Jihlava on March 26-27, 2025. Microbiological risks for draft non-alcoholic beer and yeast resistance to preservatives were discussed.

Projekt
—
Návaznosti
I - Institucionalni podpora na dlouhodoby koncepcni rozvoj vyzkumne organizace

Rok uplatnění
2025
Kód důvěrnosti údajů
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Popis výsledku