Funkční potravina

Kód výsledku v IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F60193697%3A_____%2F25%3AN0000109" target="_blank" >RIV/60193697:_____/25:N0000109 - isvavai.cz</a>
Výsledek na webu
—
DOI - Digital Object Identifier
—

Jazyk výsledku
čeština
Název v původním jazyce
Funkční potravina
Popis výsledku v původním jazyce
Směs pivovarských kvasnic a sladového květu, která představuje bezpečný, nutričně hodnotný a ekologicky udržitelný zdroj bílkovin, vlákniny a bioaktivních látek a je perspektivní surovinou pro vývoj doplňků stravy zaměřených na podporu vitality, regenerace a antioxidační ochrany organismu.
Název v anglickém jazyce
Functional food
Popis výsledku anglicky
A mixture of brewer's yeast and malt flower, which is a safe, nutritionally valuable, and environmentally sustainable source of protein, fiber, and bioactive substances, and is a promising raw material for the development of dietary supplements aimed at supporting vitality, regeneration, and antioxidant protection of the body.

Projekt
<a href="/cs/project/TN02000044" target="_blank" >TN02000044: Biorafinace a cirkulární ekonomika pro udržitelnost</a><br>
Návaznosti
P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)

Rok uplatnění
2025
Kód důvěrnosti údajů
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Interní identifikační kód produktu
TN02000044/1-V15
Číselná identifikace
—
Technické parametry
Smlouva mezi Výzkumný ústav pivovarský a sladařský, a.s., Lípová 511/15, 120 00 Praha 2, IČ 60193697 a EcoFuel Laboratories s.r.o., Ocelářská 392/9, Libeň 190 00 ( Praha 9 ), IČ 28973852. Datum uzavření smlouvy 7.11.2025 .
Ekonomické parametry
Využití odpadních surovin z pivovarství (mláto, kvasnice) snižuje náklady na likvidaci odpadu, přeměňuje materiály s nízkou hodnotou na produkty s vysokou přidanou hodnotou a šetří přírodní zdroje.
Kategorie aplik. výsledku dle nákladů
—
IČO vlastníka výsledku
—
Název vlastníka
Výzkumný ústav pivovarský a sladařský, a.s., Lípová 511/15, 120 00 Praha 2, IČ 60193697, EcoFuel Laboratories s.r.o., Ocelářská 392/9, Libeň (Praha 9), 190 00 Praha, IČ 28973852
Stát vlastníka
CZ - Česká republika
Druh možnosti využití
P - Využití výsledku jiným subjektem je v některých případech možné bez nabytí licence
Požadavek na licenční poplatek
Z - Poskytovatel licence na výsledek nepožaduje v některých případech licenční poplatek
Adresa www stránky s výsledkem
—

Popis výsledku