Izoglukóza jako významný element na trhu sladidel

Kód výsledku v IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F60460709%3A41110%2F17%3A73302" target="_blank" >RIV/60460709:41110/17:73302 - isvavai.cz</a>

Nalezeny alternativní kódy

RIV/60460709:41210/17:73302

Výsledek na webu

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Jazyk výsledku

čeština

Název v původním jazyce

Izoglukóza jako významný element na trhu sladidel

Popis výsledku v původním jazyce

Zpracovaný článek analyzuje současný stav v oblasti produkce kvótovaného škrobového cukru, neboli izoglukózy v Evropské unii. Cílem článku je identifikovat vlastnickou strukturu historických i současných držitelů kvót na izoglukózu v EU a vymezit faktory, které mohou budoucí možné navýšení (nebo snížení) výroby izoglukózy v EU ovlivnit. Článek identifikuje koncentraci trhu z pohledu dvou dimenzí. Je posouzen stav a koncentrace trhu s kvótovanou izoglukózou na úrovni EU jako celku, dle jednotlivých členských států EU a rovněž je posouzen stav a koncentrace trhu s kvótovanou izoglukózou z pohledu jednotlivých společností/aliancí. Pro analýzu koncentrace trhu je užit HerfindahlHirschmanův Index a ukazatel CR4 Four firm concentration ratio. V současné době jsou kvóty na izoglukózu distribuovány v rámci EU-28 pouze mezi 9 zemí, jejichž výrobní kapacity ovládají jak americké, tak evropské společnosti, kterých je celkem 7. Unijní výrobní kapacity izoglukózy jsou extrémně koncentrované v rukou několika vlast

Název v anglickém jazyce

Isoglucose as Important Element of Sweeteners Market

Popis výsledku anglicky

The processed paper analyses the current state in the area of quota starch sugar production (isoglucose) in European Union. The main objective of the paper is to identify the historical and current ownership structure related to isoglucose quota in the EU and to specify factors influencing the future possible growth (or reduction) of isoglucose production in the EU. The paper identifies the market concentration from two different points of view. The state and concentration of market at the level of EU, at the level of individual EU members and also at the level of individual companies alliances operating within the EU market. The analyses are based on application of the Herfindahl Hirschmanův Index and CR4 Four firm concentration ratio. In the current time the isoglucose quotas are distributed only among 9 countries (out of 28). Individual capacities are controlled by only 7 American and European companies. EUs production capacities are extremely concentrated in hands of only a few owners.

Druh

J_imp - Článek v periodiku v databázi Web of Science

CEP obor

—

OECD FORD obor

50202 - Applied Economics, Econometrics

Projekt

—

Návaznosti

S - Specificky vyzkum na vysokych skolach

Rok uplatnění

2017

Kód důvěrnosti údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Název periodika

Listy cukrovarnické a řepařské

ISSN

1210-3306

e-ISSN

—

Svazek periodika

133

Číslo periodika v rámci svazku

2

Stát vydavatele periodika

CZ - Česká republika

Počet stran výsledku

6

Strana od-do

68-73

Kód UT WoS článku

000395761700009

EID výsledku v databázi Scopus

2-s2.0-85013787395