Krmný hrách jako náhrada masokostní moučky v krmných směsích pro prasata

Kód výsledku v IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F60460709%3A41210%2F01%3A00002613" target="_blank" >RIV/60460709:41210/01:00002613 - isvavai.cz</a>

Výsledek na webu

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Jazyk výsledku

čeština

Název v původním jazyce

Krmný hrách jako náhrada masokostní moučky v krmných směsích pro prasata

Popis výsledku v původním jazyce

V rámci společného výzkumného úkolu ČZU v Praze a RIAP Giannitsa (Řecko) jsme prověřovali kvalitu bílkoviny krmného hrachu jako potencionálního zdroje náhrady živočišné bílkoviny. Bylo zkoumáno 5 variet krmných hrachů řecké provenience pěstovaných v různých oblastech Řecka. Jednotlivé variety pocházely z běžného pěstování a lišily se obsahem základních živin a zvláště obsahem NL. Stanovení dietetické hodnoty hrachů a jejich kvality bílkoviny bylo provedeno na laboratorních potkanech SPF chovu (kmen Wistar) v bilančních pokusech. Použité variety řeckých hrachů ukázaly, že je lze použít jako částečné až úplné náhrady živočišné bílkoviny (masokostní moučky). Ve srovnání se sójovým extrahovaným šrotem se řecký hrách všech variet ukázal jako možná náhrada.Ukázalo se však, že obsah hořkých, antinutričních látek je limitujícím faktorem příjmu a čistého využití bílkovin.

Název v anglickém jazyce

CAN THE FEEDING PEAS COMPENSATE MEAT-BONE MEAL IN FEED MIXTURE FOR PIGS.

Popis výsledku anglicky

Prohibition using of meat - bone meal in nutrition of animals means look for they're a full-valuable compensation. Can it to be soybean, but her price isn't too economic profitable. And else even soybean isn't a full valuable compensation. In our tests we're one train on feeding peas Greek provenance, which though with smaller content of protein is crops, which they would may be partial, perhaps also full compensation. From 6 of varieties feeding peas we're according to their BV chose this, which may beuse like a potential source. We were comparing the peas with soyameal. Variety Théba 1 cultivated in Macedonia and Théba 2 cultivated in middle Greece. According to the intake of feeding mixture, where was the only one source CP of peas (NPU) show up,that some variety contain more antinutritional substances and therefore was animals worse receiving (Tylos, Théba 1). BV is significantly lower. In these varieties are TDC lower too, but no significantly. It indicates about high quality of

Druh

D - Stať ve sborníku

CEP obor

GH - Výživa hospodářských zvířat

OECD FORD obor

—

Projekt

—

Návaznosti

Z - Vyzkumny zamer (s odkazem do CEZ)

Rok uplatnění

2001

Kód důvěrnosti údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Název statě ve sborníku

IV. Kábrtovy dietetické dny

ISBN

80-7305-414-0

ISSN

—

e-ISSN

—

Počet stran výsledku

252

Strana od-do

168-171

Název nakladatele

Veterinární a farmaceutická univerzita

Místo vydání

Brno

Místo konání akce

Brno

Datum konání akce

1. 1. 2001

Typ akce podle státní příslušnosti

CST - Celostátní akce

Kód UT WoS článku

—