Vliv genu rychlosti opeřování na kvalitu vajec

Kód výsledku v IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F60460709%3A41210%2F05%3A12551" target="_blank" >RIV/60460709:41210/05:12551 - isvavai.cz</a>

Výsledek na webu

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Jazyk výsledku

čeština

Název v původním jazyce

Vliv genu rychlosti opeřování na kvalitu vajec

Popis výsledku v původním jazyce

Výsledky sledování ukázaly, že na hmotnost vajec mělo vedle genotypu slepic vliv také různé zastoupení genu rychlosti opeřování v genotypu. Rychle opeřující nosnice dosáhly lepšího indexu tvaru vejce u všech tří plemen. Celkově lze konstatovat lepší kvalitu vaječné skořápky u vajec leghornky bílé než u nosnic RIR a PŽ. Vliv genu rychlosti opeřování se signifikantně projevil zejména u slepic RIR, kde rychle opeřující nosnice měly ve všech parametrech kvalitnější skořápku. V ukazatelích kvality žloutku nebyl vliv genu rychlosti opeřování příliš zřejmý, zatímco u kvality bílku byl jeho vliv zjištěn v závislosti na konkrétním genotypu. Na koncentraci cholesterolu ve žloutku měla vliv genotypová příslušnost i rozdílné zastoupení genu rychlosti opeřování v genotypu.

Název v anglickém jazyce

Effect of k/K gene on egg quality

Popis výsledku anglicky

The experiment was carried out with 120 laying hens, breeds White Leghorn, Rhode Island Red and Barred Plymouth Rock. Each breed was split into 2 groups according to recessive or dominant gene K. The experiment was realised at the age 20 and 56 weeks. Laying hens were housed in conventional cages in common enviromental conditions. Hens were fed by the same feed mixture with 14.9% of crude protein and 11.03 MJ ME. The aim of the study was to evaluate the effect of gene K/k for feathering on egg quality and a cholesterol content in yolk. The cholesterol content was analysed by BIOLA-test. The K gene influenced egg weight, eggshell quality and eggshape. The cholesterol content was affected by a breed and by K/k gene. The hidhest cholesterol concentrationwas in eggs of Barred Plymouth Rock and the lowest in White Leghorn. In brown eggs, there was higher cholesterol content in reccessive genotypes, whereas in White Leghorn we found out the oposit trend. Differences between dominant and rec

Druh

D - Stať ve sborníku

CEP obor

GG - Chov hospodářských zvířat

OECD FORD obor

—

Projekt

—

Návaznosti

Z - Vyzkumny zamer (s odkazem do CEZ)

Rok uplatnění

2005

Kód důvěrnosti údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Název statě ve sborníku

Zborník z medzinárodnej vedeckej konferencie: 1. Medzinárodné vedecké hydinárske dni, katedra hydinárstav a malých hospodárskych zvierat

ISBN

80-8069-576-8

ISSN

—

e-ISSN

—

Počet stran výsledku

1

Strana od-do

0-0

Název nakladatele

Slovenská pol´nohospdárska univerzita Nitra

Místo vydání

Slovenská pol´nohospdárska univerzita Nitra

Místo konání akce

Slovenská pol´nohospdárska univerzita Nitra

Datum konání akce

12. 9. 2005

Typ akce podle státní příslušnosti

WRD - Celosvětová akce

Kód UT WoS článku

—