Mikrobiologická charakteristika a obsah prebiotik ve vybraných zahraničních a tuzemských probiotických a symbiotických preparátech.
Identifikátory výsledku
Kód výsledku v IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F60460709%3A41210%2F06%3A16273" target="_blank" >RIV/60460709:41210/06:16273 - isvavai.cz</a>
Výsledek na webu
—
DOI - Digital Object Identifier
—
Alternativní jazyky
Jazyk výsledku
čeština
Název v původním jazyce
Mikrobiologická charakteristika a obsah prebiotik ve vybraných zahraničních a tuzemských probiotických a symbiotických preparátech.
Popis výsledku v původním jazyce
Cílem naší studie bylo kvalitativní (srovnání deklarovaných a identifikovaných druhů) a kvantitativní (srovnání deklarovaného a skutečného počtu probiotických bakterií, even. deklarovaného a skutečného obsahu prebiotik, resp. oligofruktanů a fruktanovéhopolysacharidu) zhodnocení vybraných zahraničních a tuzemských probiotických či synbiotických preparátů.
Název v anglickém jazyce
Microbial analysis and contents of prebiotics in some foreign and Czech probiotics and synbiotics preparations.
Popis výsledku anglicky
Microbiological analysis was performed on twelve different samples (ten foreign and two czech) of probiotic and synbiotic products that claimed to contain lactobacilli and/or bifidobacteria. The species were identified according to phenoyipic characters,using API 50CH, API 50CHL and RAPID ID32A kits. Some bacterial strains belonging to the Bifidobacterium genus were identified using genotypic methods (amplification of specific DNA fragments by PCR and analysis of their nucleotide sequences). The numberof microorganisms contained in the preparations was determined using the plate-count method. The contents of prebiotics was measured by method ?Fructan assay procedure for the measurement of oligofructan and fructan polysaccharide separate from sucroseand reducing sugars?.
Klasifikace
Druh
D - Stať ve sborníku
CEP obor
EE - Mikrobiologie, virologie
OECD FORD obor
—
Návaznosti výsledku
Projekt
<a href="/cs/project/GP523%2F05%2FP117" target="_blank" >GP523/05/P117: Výskyt a úloha bifidobakterií u mláďat přežvýkavců v období mléčné výživy</a><br>
Návaznosti
Z - Vyzkumny zamer (s odkazem do CEZ)
Ostatní
Rok uplatnění
2006
Kód důvěrnosti údajů
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů
Údaje specifické pro druh výsledku
Název statě ve sborníku
Sborník přednášek Mléko a sýry
ISBN
80-7080-620-6
ISSN
—
e-ISSN
—
Počet stran výsledku
8
Strana od-do
88-95
Název nakladatele
VŠCHT Praha
Místo vydání
Praha
Místo konání akce
Praha
Datum konání akce
25. 1. 2006
Typ akce podle státní příslušnosti
WRD - Celosvětová akce
Kód UT WoS článku
—