Obsah vitamínu C a dusičnanů u některých planých rostlinných druhů využitrelných jako zelenina

Kód výsledku v IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F60460709%3A41210%2F07%3A20855" target="_blank" >RIV/60460709:41210/07:20855 - isvavai.cz</a>

Výsledek na webu

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Jazyk výsledku

angličtina

Název v původním jazyce

Vitamin C and Nitrate Contents of Some Wild Growing Plant Species for Using Like Vegetables

Popis výsledku v původním jazyce

The article describes some chemical characteristics of choosen wild growing plant species, which are sometimes used like vegetables. The influence of harvesting term on vitamin C content in common dandelion and stinging nettle plants was not significant.In leaves of lambsquarters and stinging nettle were significantly higher levels of vitamin C content than in stems. The influence of harvesting term on nitrate content was significant of stinging nettle, but not significant of common dandelion. Betweennitrate content in leaves and stems of stinging nettle and dwarf nettle was not found significant difference.

Název v anglickém jazyce

Vitamin C and Nitrate Contents of Some Wild Growing Plant Species for Using Like Vegetables

Popis výsledku anglicky

The article describes some chemical characteristics of choosen wild growing plant species, which are sometimes used like vegetables. The influence of harvesting term on vitamin C content in common dandelion and stinging nettle plants was not significant.In leaves of lambsquarters and stinging nettle were significantly higher levels of vitamin C content than in stems. The influence of harvesting term on nitrate content was significant of stinging nettle, but not significant of common dandelion. Betweennitrate content in leaves and stems of stinging nettle and dwarf nettle was not found significant difference.

Druh

D - Stať ve sborníku

CEP obor

GC - Pěstování rostlin, osevní postupy

OECD FORD obor

—

Projekt

—

Návaznosti

Z - Vyzkumny zamer (s odkazem do CEZ)

Rok uplatnění

2007

Kód důvěrnosti údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Název statě ve sborníku

Vitamins 2007

ISBN

978-80-7194-937-4

ISSN

—

e-ISSN

—

Počet stran výsledku

2

Strana od-do

251-252

Název nakladatele

Univerzita Pardubice

Místo vydání

Praha

Místo konání akce

Praha

Datum konání akce

19. 9. 2007

Typ akce podle státní příslušnosti

WRD - Celosvětová akce

Kód UT WoS článku

—