Egg quality and some factors influencing it: a rewiew

Kód výsledku v IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F60460709%3A41210%2F12%3A54826" target="_blank" >RIV/60460709:41210/12:54826 - isvavai.cz</a>

Výsledek na webu

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Jazyk výsledku

angličtina

Název v původním jazyce

Egg quality and some factors influencing it: a rewiew

Popis výsledku v původním jazyce

It is widely considered that conventional cage systém create a negative effects on birds welfare restricting theirs natural and comfort behaviours. Foodstuff quality has recently gained in prominenece. It is importante to monitor and evaluate individualparameters of egg quality with respect to maintaining maximum levels of animal welfare, evan if it cause necessity of new investments and increase of production costs. It is necessary to monitor the level of bacterial contamination of eggs, which affectsthe shelf life and overall quality of eggs. Impact on egg quality of internal factors (genotype, general health, age, production stage) and external factors (housing system, nutrition, microclimate and stress levels) is analysed.

Název v anglickém jazyce

Egg quality and some factors influencing it: a rewiew

Popis výsledku anglicky

It is widely considered that conventional cage systém create a negative effects on birds welfare restricting theirs natural and comfort behaviours. Foodstuff quality has recently gained in prominenece. It is importante to monitor and evaluate individualparameters of egg quality with respect to maintaining maximum levels of animal welfare, evan if it cause necessity of new investments and increase of production costs. It is necessary to monitor the level of bacterial contamination of eggs, which affectsthe shelf life and overall quality of eggs. Impact on egg quality of internal factors (genotype, general health, age, production stage) and external factors (housing system, nutrition, microclimate and stress levels) is analysed.

Druh

J_x - Nezařazeno - Článek v odborném periodiku (Jimp, Jsc a Jost)

CEP obor

GG - Chov hospodářských zvířat

OECD FORD obor

—

Projekt

—

Návaznosti

Z - Vyzkumny zamer (s odkazem do CEZ)

Rok uplatnění

2012

Kód důvěrnosti údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Název periodika

Scientia Agriculturae Bohemica

ISSN

1211-3174

e-ISSN

—

Svazek periodika

43

Číslo periodika v rámci svazku

1

Stát vydavatele periodika

CZ - Česká republika

Počet stran výsledku

7

Strana od-do

46-52

Kód UT WoS článku

—

EID výsledku v databázi Scopus

—