VÝVOJ pH-METRU PRO HODNOCENÍ JAKOSTI MASA

Kód výsledku v IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F60460709%3A41310%2F02%3A00004551" target="_blank" >RIV/60460709:41310/02:00004551 - isvavai.cz</a>
Výsledek na webu
—
DOI - Digital Object Identifier
—

Jazyk výsledku
čeština
Název v původním jazyce
VÝVOJ pH-METRU PRO HODNOCENÍ JAKOSTI MASA
Popis výsledku v původním jazyce
Příspěvek popisuje výsledky vývoje přenosného pH-metru určeného k stanovení jakosti potravin, konkrétně k odhalování vad čerstvého masa. Jsou prezentovány druhy a charakter vad PSE a DFD. Je zde uveden návrh a vývoj vstupních obvodů pH-metru a vyšetřenívlastností navržených obvodů při experimentu s skleněnou kombinovanou elektrodou.
Název v anglickém jazyce
Development of pH-meter for the evaluation of meat quality
Popis výsledku anglicky
The article describes the results of evolution of portable pH-meter designed for quality food assessment, especially fresh meat fault. It presents the PSE and DFD fault variants and its character. The design and development of input circuits of pH meteris outlined and to characteristics evaluation of designed circuits during experiment with glass combined electrode.

Projekt
<a href="/cs/project/GA102%2F01%2F1344" target="_blank" >GA102/01/1344: Elektrické vlastnosti jatečně opracovaných půlek skotu ve vztahu k obsahu a rozdělení tuku v těle</a><br>
Návaznosti
Z - Vyzkumny zamer (s odkazem do CEZ)

Rok uplatnění
2002
Kód důvěrnosti údajů
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Název statě ve sborníku
Sborník - Elektroenergetické, automatizační a řídící systémy.
ISBN
80-213-0902-4
ISSN
—
e-ISSN
—
Počet stran výsledku
5
Strana od-do
8-12
Název nakladatele
Katedra elektrotechniky a automatizace TF ČZU Praha
Místo vydání
Praha
Místo konání akce
Praha
Datum konání akce
11. 6. 2002
Typ akce podle státní příslušnosti
CST - Celostátní akce
Kód UT WoS článku
—

Podobné výsledky(10)