Study of (2R)-2-hydroxybut-3-ethyl glucosinolate (progoitrin) degradation

Kód výsledku v IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F60461373%3A22330%2F00%3A00005354" target="_blank" >RIV/60461373:22330/00:00005354 - isvavai.cz</a>

Výsledek na webu

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Jazyk výsledku

angličtina

Název v původním jazyce

Study of (2R)-2-hydroxybut-3-ethyl glucosinolate (progoitrin) degradation

Popis výsledku v původním jazyce

Study of (2R)-2-hydroxybut-3-ethyl glucosinolate (progoitrin) degradation; goitrogens

Název v anglickém jazyce

Study of (2R)-2-hydroxybut-3-ethyl glucosinolate (progoitrin) degradation

Popis výsledku anglicky

Study of (2R)-2-hydroxybut-3-ethyl glucosinolate (progoitrin) degradation; goitrogens

Druh

A - Audiovizuální tvorba

CEP obor

GM - Potravinářství

OECD FORD obor

—

Projekt

—

Návaznosti

Z - Vyzkumny zamer (s odkazem do CEZ)

Rok uplatnění

2000

Kód důvěrnosti údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

ISBN

—

Místo vydání

Praha

Název nakladatele resp. objednatele

Chemical Reactions in Foods IV

Verze

—

Identifikační číslo nosiče

—