Nové přírodní potravinářské barvivo

Kód výsledku v IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F60461373%3A22330%2F00%3A00005467" target="_blank" >RIV/60461373:22330/00:00005467 - isvavai.cz</a>
Výsledek na webu
—
DOI - Digital Object Identifier
—

Jazyk výsledku
angličtina
Název v původním jazyce
Nové přírodní potravinářské barvivo
Popis výsledku v původním jazyce
Nové červené barvivo (antrachinonové barvivo mikrobiálního původu) bylo testováno pro potravinářské využití. Byl sledován vliv pH, teploty a světelné expozice na stabilitu barviva v modelových podmínkách. Při aplikaci v modelovém alkoholickém a nealkohol
Název v anglickém jazyce
Nové přírodní potravinářské barvivo
Popis výsledku anglicky
Nové červené barvivo (antrachinonové barvivo mikrobiálního původu) bylo testováno pro potravinářské využití. Byl sledován vliv pH, teploty a světelné expozice na stabilitu barviva v modelových podmínkách. Při aplikaci v modelovém alkoholickém a nealkohol

Rok uplatnění
2000
Kód důvěrnosti údajů
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

ISBN
—
Místo vydání
Bratislava
Název nakladatele resp. objednatele
Ústav vedecko-technických informácií pre polnohospodárstvo
Verze
—
Identifikační číslo nosiče
—

Podobné výsledky(10)