Determination of polyphosphates by capillary isotachophoresis and by on-line coupled capillary isotachophoresis with capillary zone electrophoresis
Identifikátory výsledku
Kód výsledku v IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F60461373%3A22330%2F01%3A00004539" target="_blank" >RIV/60461373:22330/01:00004539 - isvavai.cz</a>
Výsledek na webu
—
DOI - Digital Object Identifier
—
Alternativní jazyky
Jazyk výsledku
angličtina
Název v původním jazyce
Determination of polyphosphates by capillary isotachophoresis and by on-line coupled capillary isotachophoresis with capillary zone electrophoresis
Popis výsledku v původním jazyce
Condensed polyphosphates are widely used as additives in meat products. A spectrofotometric is the standard technique for the determination of phosphates. Unfortunatelly this technique isn't able to determine the length of chain of polyphosphates. For this reason capillary isotachophoresis and cITP-CZE was used for determination of polyphosphates. These techniques are able to separate polyphosphates with different length of chain and LOD is lower than spectrophotometric method.
Název v anglickém jazyce
Determination of polyphosphates by capillary isotachophoresis and by on-line coupled capillary isotachophoresis with capillary zone electrophoresis
Popis výsledku anglicky
Condensed polyphosphates are widely used as additives in meat products. A spectrofotometric is the standard technique for the determination of phosphates. Unfortunatelly this technique isn't able to determine the length of chain of polyphosphates. For this reason capillary isotachophoresis and cITP-CZE was used for determination of polyphosphates. These techniques are able to separate polyphosphates with different length of chain and LOD is lower than spectrophotometric method.
Klasifikace
Druh
D - Stať ve sborníku
CEP obor
GM - Potravinářství
OECD FORD obor
—
Návaznosti výsledku
Projekt
<a href="/cs/project/GA525%2F99%2F1279" target="_blank" >GA525/99/1279: Využití kapilární isotachoforesy v analýze potravin</a><br>
Návaznosti
P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)
Ostatní
Rok uplatnění
2001
Kód důvěrnosti údajů
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů
Údaje specifické pro druh výsledku
Název statě ve sborníku
2nd International Symposium Separations in the BioSciences SBS 2001
ISBN
80-7080-437-8
ISSN
—
e-ISSN
—
Počet stran výsledku
1
Strana od-do
78
Název nakladatele
Česká akademie zemědělských věd
Místo vydání
Praha
Místo konání akce
Praha
Datum konání akce
17. 9. 2001
Typ akce podle státní příslušnosti
WRD - Celosvětová akce
Kód UT WoS článku
—