The development and application of novel vegetable oils tailor-made for specific human dietary needs

Kód výsledku v IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F60461373%3A22330%2F03%3A00008893" target="_blank" >RIV/60461373:22330/03:00008893 - isvavai.cz</a>

Výsledek na webu

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Jazyk výsledku

angličtina

Název v původním jazyce

The development and application of novel vegetable oils tailor-made for specific human dietary needs

Popis výsledku v původním jazyce

Most common vegetable oils were modified by conventional breeding or genetic manipulation to adapt the fatty acid composition and thus the physical properties and stability against oxidation or to improve their nutritional value.

Název v anglickém jazyce

The development and application of novel vegetable oils tailor-made for specific human dietary needs

Popis výsledku anglicky

Most common vegetable oils were modified by conventional breeding or genetic manipulation to adapt the fatty acid composition and thus the physical properties and stability against oxidation or to improve their nutritional value.

Druh

J_x - Nezařazeno - Článek v odborném periodiku (Jimp, Jsc a Jost)

CEP obor

GM - Potravinářství

OECD FORD obor

—

Projekt

—

Návaznosti

Z - Vyzkumny zamer (s odkazem do CEZ)

Rok uplatnění

2003

Kód důvěrnosti údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Název periodika

European Journal of Lipid Science and Technology

ISSN

1438-7697

e-ISSN

—

Svazek periodika

105

Číslo periodika v rámci svazku

12

Stát vydavatele periodika

DE - Spolková republika Německo

Počet stran výsledku

10

Strana od-do

769-778

Kód UT WoS článku

—

EID výsledku v databázi Scopus

—