Přímé stanovení akrylamidu v potravinách plynovou chromatografií- vysokorozlišovací time-of-flight hmotnostní spektrometrií

Kód výsledku v IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F60461373%3A22330%2F06%3A00017804" target="_blank" >RIV/60461373:22330/06:00017804 - isvavai.cz</a>
Výsledek na webu
—
DOI - Digital Object Identifier
—

Jazyk výsledku
angličtina
Název v původním jazyce
Direct determination of acrylamide in food by gas chromatography-high-resolution time-of-flight mass spectrometry
Popis výsledku v původním jazyce
Description of the development of a new sample preparation method for the direct determination of acrylamide in food matrices by gas chromatography-high-resolution time-of-flight mass spectrometry
Název v anglickém jazyce
Direct determination of acrylamide in food by gas chromatography-high-resolution time-of-flight mass spectrometry
Popis výsledku anglicky
Description of the development of a new sample preparation method for the direct determination of acrylamide in food matrices by gas chromatography-high-resolution time-of-flight mass spectrometry

Druh
J<sub>x</sub> - Nezařazeno - Článek v odborném periodiku (Jimp, Jsc a Jost)
CEP obor
CB - Analytická chemie, separace
OECD FORD obor
—

Projekt
<a href="/cs/project/1P05OC056" target="_blank" >1P05OC056: Nové přístupy ke kontrole rizikových látek vznikajících při tepelném zpracování potravin</a><br>
Návaznosti
P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)<br>Z - Vyzkumny zamer (s odkazem do CEZ)

Rok uplatnění
2006
Kód důvěrnosti údajů
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Popis výsledku