Methylační analýza ?-glukanů.

Kód výsledku v IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F60461373%3A22330%2F07%3A00018357" target="_blank" >RIV/60461373:22330/07:00018357 - isvavai.cz</a>
Výsledek na webu
—
DOI - Digital Object Identifier
—

Jazyk výsledku
čeština
Název v původním jazyce
Methylační analýza ?-glukanů.
Popis výsledku v původním jazyce
Pomocí methylační analýzy1,2 byly prokázány vazby charakterizující ?-glukany v ječmeni, sladu, houbách a kvasinkách. Poměr vazeb (1-3) (1-4) (1-6) je rozhodující charakteristika glukanů z různých zdrojů. V ?-glukanech izolovaných z ječmene odrůdy Jersey,v souladu s literaturou3,4, byly prokázány kombinované vazby (1-3) a (1-4). Zároveň se z poměrů vazeb potvrdilo vět.í zastoupení vazeb (1-4) ku vazbám (1-3), a to v poměru 4 : 1. V ?-glukanech izolovaných z kvasinek Saccharomyces cerevisiae nebo hub druhu Pleurotus ostreatus bylo ve většině případů prokazatelné vět.í zastoupení hlavního řetězce, tedy vazeb (1-3), a vazby (1-6) byly potvrzeny v menším zastoupení. Na rozdíl od smí.ených a lineárních ?-glukanů z ječmene dochází u ?-glukanů z hub v místě vazby (1-6) k větvení. Poměr vazeb (1-3) a (1-6) u hub druhu Pleurotus ostreatus byl stanoven 1,5, naopak u kvasinek se pohyboval od 8 do 10.
Název v anglickém jazyce
Methylation analysis of ?-glucans
Popis výsledku anglicky
Methylation analysis of ?-glucans

Projekt
<a href="/cs/project/GA525%2F05%2F0273" target="_blank" >GA525/05/0273: Studium beta-glukanů vybraných jedlých hub</a><br>
Návaznosti
P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)

Rok uplatnění
2007
Kód důvěrnosti údajů
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Popis výsledku