Vše

Co hledáte?

Vše
Projekty
Výsledky výzkumu
Subjekty

Rychlé hledání

  • Projekty podpořené TA ČR
  • Významné projekty
  • Projekty s nejvyšší státní podporou
  • Aktuálně běžící projekty

Chytré vyhledávání

  • Takto najdu konkrétní +slovo
  • Takto z výsledků -slovo zcela vynechám
  • “Takto můžu najít celou frázi”

Analytické problémy speciace rtuti v potravinách metodou LC-ICP-MS

Identifikátory výsledku

  • Kód výsledku v IS VaVaI

    <a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F60461373%3A22330%2F10%3A00024358" target="_blank" >RIV/60461373:22330/10:00024358 - isvavai.cz</a>

  • Výsledek na webu

  • DOI - Digital Object Identifier

Alternativní jazyky

  • Jazyk výsledku

    čeština

  • Název v původním jazyce

    Analytické problémy speciace rtuti v potravinách metodou LC-ICP-MS

  • Popis výsledku v původním jazyce

    Práce popisuje postup stanovení methylrtuti a dvojmocné anorganické rtuti ve vzorcích potravin. Analyty byly extrahovány roztokem kyseliny chlorovodíkové a merkaptoethanolu a po potlačení kyselosti extraktu přídavkem octanu amonného byly separovány chromatografií na reverzní fázi s detekcí hmotnostní spektrometrií s indukčně vázaným plazmatem. Byla použita kolona Purospher RP8e (754 mm, 3 ?m) a mobilní fáze 0,02 mol/l octan amonný + 0,2 % (v/v) 2-merkaptoethanol + 1 % (v/v) methanol. Práce se podrobně zabývá podmínkami separace, způsobem kalibrace, správností výsledků a koncentracím ve slepých pokusech.

  • Název v anglickém jazyce

    Analytical problems of mercury speciation in food using LC-ICP-MS

  • Popis výsledku anglicky

    The paper describes the procedure of methylmercury and divalent inorganic mercury determination in food samples. The analytes were extracted with hydrochloric acid-2-mercaptoethanol solution. After addition of buffer the species were separated using reversed-phase chromatography (mobile phase 0.02 mol/l ammonium acetate + 0,2 % (v/v) 2-mercaptoethanol + 1 % (v/v) methanol) and detected by inductively coupled plasma mass spectrometry. The main analytical problems (separation efficiency, calibration, accuracy) are discussed.

Klasifikace

  • Druh

    D - Stať ve sborníku

  • CEP obor

    GM - Potravinářství

  • OECD FORD obor

Návaznosti výsledku

  • Projekt

  • Návaznosti

    Z - Vyzkumny zamer (s odkazem do CEZ)

Ostatní

  • Rok uplatnění

    2010

  • Kód důvěrnosti údajů

    S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Údaje specifické pro druh výsledku

  • Název statě ve sborníku

    Mikroelementy 2010

  • ISBN

    978-80-86380-55-1

  • ISSN

  • e-ISSN

  • Počet stran výsledku

    12

  • Strana od-do

  • Název nakladatele

    2 Theta Český Těšín

  • Místo vydání

    Český Těšín

  • Místo konání akce

    Valtice

  • Datum konání akce

    1. 1. 2010

  • Typ akce podle státní příslušnosti

    CST - Celostátní akce

  • Kód UT WoS článku