Antimicrobial factors effects on biofilm formation in Staphylococcus aureus

Kód výsledku v IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F60461373%3A22330%2F11%3A43892836" target="_blank" >RIV/60461373:22330/11:43892836 - isvavai.cz</a>

Výsledek na webu

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Jazyk výsledku

angličtina

Název v původním jazyce

Antimicrobial factors effects on biofilm formation in Staphylococcus aureus

Popis výsledku v původním jazyce

This study was done to determinate the disinfectants effect of Savo (SV), chlorine compound, and benzalkonium chloride (BC) on biofilm and planktonic cells in 23 strains S. aureus mainly food isolates. The biofilm formation was performed in a model system using microtiter polystyrene plates COSTAR 3797 in trypton-soy broth with 1 % glucose at 30 °C. Benzalkonium chloride (BC) at 125 mg/l, applied directly on 24 hours old biofilm, was able to remove the biofilm matrix in 21 strains, while to devitalise biofilm cells in 23 strains. BC at 125 mg/l was the lethal concentration to planctonic cells, coincubated for 24 hours or treated for 10 minutes. None of the studied strains was able to grow in SV at 1X recommended concentration, while the safety lethal concentration for planktonic cells treated 10 minutes was 4X. Application of 4X concentration SV into the 24 hours old suspension removed biofilm matrix in all strains and devitalised biofilm cells in 10 strains and inhibited their viabili

Název v anglickém jazyce

Antimicrobial factors effects on biofilm formation in Staphylococcus aureus

Popis výsledku anglicky

This study was done to determinate the disinfectants effect of Savo (SV), chlorine compound, and benzalkonium chloride (BC) on biofilm and planktonic cells in 23 strains S. aureus mainly food isolates. The biofilm formation was performed in a model system using microtiter polystyrene plates COSTAR 3797 in trypton-soy broth with 1 % glucose at 30 °C. Benzalkonium chloride (BC) at 125 mg/l, applied directly on 24 hours old biofilm, was able to remove the biofilm matrix in 21 strains, while to devitalise biofilm cells in 23 strains. BC at 125 mg/l was the lethal concentration to planctonic cells, coincubated for 24 hours or treated for 10 minutes. None of the studied strains was able to grow in SV at 1X recommended concentration, while the safety lethal concentration for planktonic cells treated 10 minutes was 4X. Application of 4X concentration SV into the 24 hours old suspension removed biofilm matrix in all strains and devitalised biofilm cells in 10 strains and inhibited their viabili

Druh

J_x - Nezařazeno - Článek v odborném periodiku (Jimp, Jsc a Jost)

CEP obor

GM - Potravinářství

OECD FORD obor

—

Projekt

<a href="/cs/project/2B08074" target="_blank" >2B08074: Metody hodnocení úrovně hygieny a účinnosti sanitace výrobních zařízení a prostředí mlékáren, postupy detekce a eliminace perzistentních kmenů jako nástroje kontroly zpracování mléka na kvalitní a bezpečné potraviny</a><br>

Návaznosti

P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)<br>Z - Vyzkumny zamer (s odkazem do CEZ)

Rok uplatnění

2011

Kód důvěrnosti údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Název periodika

Czech Journal of Food Sciences

ISSN

1212-1800

e-ISSN

—

Svazek periodika

29

Číslo periodika v rámci svazku

2411

Stát vydavatele periodika

CZ - Česká republika

Počet stran výsledku

11

Strana od-do

1-10

Kód UT WoS článku

—

EID výsledku v databázi Scopus

—