Separace podle měrných hmotností

Kód výsledku v IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F60461373%3A22330%2F11%3A43893101" target="_blank" >RIV/60461373:22330/11:43893101 - isvavai.cz</a>

Výsledek na webu

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Jazyk výsledku

čeština

Název v původním jazyce

Separace podle měrných hmotností

Popis výsledku v původním jazyce

Separace podle měrných hmotností, usazování neboli sedimentace, je proces, při němž dochází vlivem působení hmotnostní (objemové) síly k oddělení dispergovaných částic od disperzního prostředí, tekutiny nebo plynu. Hmotnostní síla je vyvolána nejčastějigravitačním nebo odstředivým zrychlením. Odstředivého zrychlení je dosaženo buď rotací zařízení (odstředivky), nebo tangenciálním přívodem směsi do statického zařízení (cyklonu). Nutnou podmínkou, aby došlo k usazování, je rozdíl hustot dispergovaných částic a disperzního prostředí. Směr usazování závisí na rozdílu hustot: částice s vyšší hustotou než disperzní prostředí se pohybují ve směru gravitačního či odstředivého zrychlení, částice s nižší hustotou proti němu. Pokud je rozdíl těchto hustot nulový, částice se v tekutině volně vznášejí a k usazování nedojde. Nejčastějším případem je usazování suspenzí pevných částic rozptýlených v kapalině. Jsou-li v dělené suspenzi částice různých velikostí, hustot nebo tvarů, jejichž rychlost usa

Název v anglickém jazyce

Separation by density

Popis výsledku anglicky

Separation by mass measurement, settling or sedimentation is a process that occurs when exposed to the mass (volume) forces to separate the dispersed particles from the dispersion medium, liquid or gas. Mass strength is most often caused by gravitationalor centrifugal acceleration. Centrifugal acceleration is achieved by either rotating equipment (centrifuges) or tangential inlet mixture into a static device (cyclone). A necessary condition in order to establishment, the difference densities of dispersed particles and dispersion medium. Direction of establishment depends on the difference density: particles with higher density than the dispersion medium is moving in the direction of gravity or centrifugal acceleration, particles with lower density against him. If the difference of these densities is zero, the particles float freely in the fluid and the establishment there. The most common example is the establishment of suspensions of solid particles dispersed in a liquid. If there ar

Druh

C - Kapitola v odborné knize

CEP obor

GM - Potravinářství

OECD FORD obor

—

Projekt

—

Návaznosti

Z - Vyzkumny zamer (s odkazem do CEZ)

Rok uplatnění

2011

Kód důvěrnosti údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Název knihy nebo sborníku

Procesy a zařízení potravinářských a biotechnologických výrob

ISBN

978-80-7418-086-6

Počet stran výsledku

15

Strana od-do

163-177

Počet stran knihy

502

Název nakladatele

Key Publishing s.r.o.

Místo vydání

Ostrava

Kód UT WoS kapitoly

—