Speciální směs hub pro přípravu houbových omáček
Identifikátory výsledku
Kód výsledku v IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F60461373%3A22330%2F13%3A43896712" target="_blank" >RIV/60461373:22330/13:43896712 - isvavai.cz</a>
Výsledek na webu
—
DOI - Digital Object Identifier
—
Alternativní jazyky
Jazyk výsledku
čeština
Název v původním jazyce
Speciální směs hub pro přípravu houbových omáček
Popis výsledku v původním jazyce
Technické řešení navrhuje unikátní složení směsi hub pro přípravu houbové omáčky se specifickou chutí a vůní. Navrhované řešení bude mít uplatnění v oblasti výroby houbových aromatizačních a chuťových přísad pro přípravu smetanových omáček nebo případnějiných tepelně upravovaných pokrmů.
Název v anglickém jazyce
Special blend of mushrooms for the preparation of mushroom sauces
Popis výsledku anglicky
The technical solution proposes a unique composition of the mixture of mushrooms for the preparation of mushroom sauce with a specific taste and aroma. The proposed solution will be used in the production of mushroom flavorings and seasonings for the preparation of creamy sauces or possibly other cooked food.
Klasifikace
Druh
F<sub>uzit</sub> - Užitný vzor
CEP obor
GM - Potravinářství
OECD FORD obor
—
Návaznosti výsledku
Projekt
—
Návaznosti
Z - Vyzkumny zamer (s odkazem do CEZ)
Ostatní
Rok uplatnění
2013
Kód důvěrnosti údajů
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů
Údaje specifické pro druh výsledku
Číslo patentu nebo vzoru
25943
Vydavatel
CZ001 -
Název vydavatele
Industrial Property Office
Místo vydání
Prague
Stát vydání
CZ - Česká republika
Datum přijetí
—
Název vlastníka
Vysoká škola chemicko- technologická v Praze, Praha, CZ
Způsob využití
A - Výsledek využívá pouze poskytovatel
Druh možnosti využití
N - Využití výsledku jiným subjektem je možné bez nabytí licence (výsledek není licencován)