Složení mastných kyselin tuku oříškových a čokoládových pomazánek a polev na pečivo a jejich nutriční hodnocení

Kód výsledku v IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F60461373%3A22330%2F15%3A43900496" target="_blank" >RIV/60461373:22330/15:43900496 - isvavai.cz</a>
Výsledek na webu
—
DOI - Digital Object Identifier
—

Jazyk výsledku
čeština
Název v původním jazyce
Složení mastných kyselin tuku oříškových a čokoládových pomazánek a polev na pečivo a jejich nutriční hodnocení
Popis výsledku v původním jazyce
Bylo stanoveno složení mastných kyselin tuku oříškových a čokoládových pomazánek a polev na pečivo a provedeno jeho nutriční hodnocení
Název v anglickém jazyce
Fatty acids composition of nut and chocolate spreads and icings on pastry and their nutritional evaluation
Popis výsledku anglicky
Fatty acids composition of nut and chocolate spreads and icings on pastry was determined and evaluated from the nutritional point of view

Druh
J<sub>x</sub> - Nezařazeno - Článek v odborném periodiku (Jimp, Jsc a Jost)
CEP obor
GM - Potravinářství
OECD FORD obor
—

Projekt
—
Návaznosti
I - Institucionalni podpora na dlouhodoby koncepcni rozvoj vyzkumne organizace

Rok uplatnění
2015
Kód důvěrnosti údajů
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Popis výsledku