Živiny a další složky obsažené v potravinách

Kód výsledku v IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F60461373%3A22330%2F16%3A43902056" target="_blank" >RIV/60461373:22330/16:43902056 - isvavai.cz</a>

Výsledek na webu

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Jazyk výsledku

čeština

Název v původním jazyce

Živiny a další složky obsažené v potravinách

Popis výsledku v původním jazyce

Jsou popsány jednotlivé živiny (bílkoviny, tuky, sacharidy, vitaminy a minerální látky), vláknina, voda, energie a další biologicky aktivní látky vyskytující se v potravinách.

Název v anglickém jazyce

Nutrients and other ingredients contained in food

Popis výsledku anglicky

The individual nutrients (proteins, fats, carbohydrates, vitamins and minerals), dietary fiber, water, energy and further biologicaly active compounds are described.

Druh

C - Kapitola v odborné knize

CEP obor

FB - Endokrinologie, diabetologie, metabolismus, výživa

OECD FORD obor

—

Projekt

—

Návaznosti

I - Institucionalni podpora na dlouhodoby koncepcni rozvoj vyzkumne organizace

Rok uplatnění

2016

Kód důvěrnosti údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Název knihy nebo sborníku

Výživa a potraviny pro zdraví

ISBN

978-80-906659-0-3

Počet stran výsledku

18

Strana od-do

7-24

Počet stran knihy

110

Název nakladatele

Společnost pro výživu

Místo vydání

Praha

Kód UT WoS kapitoly

—