Cukrovarnická technologie - výroba páry
Identifikátory výsledku
Kód výsledku v IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F60461373%3A22330%2F25%3A43932476" target="_blank" >RIV/60461373:22330/25:43932476 - isvavai.cz</a>
Výsledek na webu
<a href="http://www.cukr-listy.cz/on_line/2025/PDF/211-215.pdf" target="_blank" >http://www.cukr-listy.cz/on_line/2025/PDF/211-215.pdf</a>
DOI - Digital Object Identifier
—
Alternativní jazyky
Jazyk výsledku
čeština
Název v původním jazyce
Cukrovarnická technologie - výroba páry
Popis výsledku v původním jazyce
Výroba cukru se vyznačuje vysokou spotřebou páry a energie. Pára se vyrábí v parních kotlích v kotelně. Elektrická energie se v cukrovaru vyrábí pomocí parních turbín spojených s generátorem. Zdrojem paliva pro parní kotle jsou nejčastěji zemní plyn, bioplyn, uhlí, topné oleje, biomasa či jejich kombinace.
Název v anglickém jazyce
Sugar technology – steam production
Popis výsledku anglicky
Sugar production is characterized by high steam and energy consumption. Steam is produced in steam boilers in the boiler room. Electricity is generated in the sugar factory using steam turbines connected to a generator. The most common fuel sources for steam boilers are natural gas, biogas, coal, fuel oil, biomass, or a combination thereof.
Klasifikace
Druh
J<sub>imp</sub> - Článek v periodiku v databázi Web of Science
CEP obor
—
OECD FORD obor
21101 - Food and beverages
Návaznosti výsledku
Projekt
—
Návaznosti
I - Institucionalni podpora na dlouhodoby koncepcni rozvoj vyzkumne organizace
Ostatní
Rok uplatnění
2025
Kód důvěrnosti údajů
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů
Údaje specifické pro druh výsledku
Název periodika
LISTY CUKROVARNICKE A REPARSKE
ISSN
1210-3306
e-ISSN
1805-9708
Svazek periodika
141
Číslo periodika v rámci svazku
5-6
Stát vydavatele periodika
CZ - Česká republika
Počet stran výsledku
5
Strana od-do
211-215
Kód UT WoS článku
001500641800013
EID výsledku v databázi Scopus
—