Characterization of the laccase substrates for preparation of enzyme/substrate particles by spray drying

Kód výsledku v IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F60461373%3A22340%2F14%3A43897699" target="_blank" >RIV/60461373:22340/14:43897699 - isvavai.cz</a>

Výsledek na webu

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Jazyk výsledku

angličtina

Název v původním jazyce

Characterization of the laccase substrates for preparation of enzyme/substrate particles by spray drying

Popis výsledku v původním jazyce

This contribution is the first step for encapsulation of enzyme laccase by spray drying and preparation of enzyme/substrate particles. As the first step for this use were in this contribution characterized several substrates (ABTS , guaiacol and 2,6 - dimethoxyphenol) suitable for enzymatic reaction with enzyme Laccase obtained from fungi Tramates hirsuta. It was determined laccase activity and kinetic parameters for this subtrates and it was also determined the influence of chitosan on laccase activityand kinetic parameters of substrates.

Název v anglickém jazyce

Characterization of the laccase substrates for preparation of enzyme/substrate particles by spray drying

Popis výsledku anglicky

This contribution is the first step for encapsulation of enzyme laccase by spray drying and preparation of enzyme/substrate particles. As the first step for this use were in this contribution characterized several substrates (ABTS , guaiacol and 2,6 - dimethoxyphenol) suitable for enzymatic reaction with enzyme Laccase obtained from fungi Tramates hirsuta. It was determined laccase activity and kinetic parameters for this subtrates and it was also determined the influence of chitosan on laccase activityand kinetic parameters of substrates.

Druh

D - Stať ve sborníku

CEP obor

CI - Průmyslová chemie a chemické inženýrství

OECD FORD obor

—

Projekt

—

Návaznosti

S - Specificky vyzkum na vysokych skolach

Rok uplatnění

2014

Kód důvěrnosti údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Název statě ve sborníku

Proceedings of the 41st International Conference of Slovak Society of Chemical Engineering

ISBN

978-80-89475-13-1

ISSN

—

e-ISSN

—

Počet stran výsledku

5

Strana od-do

718-722

Název nakladatele

Slovak Society of Chemical Engineering

Místo vydání

Bratislava

Místo konání akce

Tatranské Matliare

Datum konání akce

26. 5. 2014

Typ akce podle státní příslušnosti

EUR - Evropská akce

Kód UT WoS článku

—