Hygiena, sanitace a bezpečnost práce
Identifikátory výsledku
Kód výsledku v IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F60461373%3A22340%2F23%3A43927792" target="_blank" >RIV/60461373:22340/23:43927792 - isvavai.cz</a>
Výsledek na webu
—
DOI - Digital Object Identifier
—
Alternativní jazyky
Jazyk výsledku
čeština
Název v původním jazyce
Hygiena, sanitace a bezpečnost práce
Popis výsledku v původním jazyce
Sanitace výrobních středisek, příjem a čištění ječmene, sanitace máčírny a klíčírny, prevence a likvidace škůdců, ochrana zaměstnanců.
Název v anglickém jazyce
Hygiene, sanitation and work safety
Popis výsledku anglicky
Sanitation of production centres, reception and cleaning of barley, sanitation of flour mills and germination plants, prevention and elimination of pests, protection of employees.
Klasifikace
Druh
C - Kapitola v odborné knize
CEP obor
—
OECD FORD obor
21101 - Food and beverages
Návaznosti výsledku
Projekt
—
Návaznosti
I - Institucionalni podpora na dlouhodoby koncepcni rozvoj vyzkumne organizace
Ostatní
Rok uplatnění
2023
Kód důvěrnosti údajů
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů
Údaje specifické pro druh výsledku
Název knihy nebo sborníku
Sladařství – teorie a praxe výroby sladu, druhé doplněné a upravené vydání
ISBN
978-80-87109-73-1
Počet stran výsledku
9
Strana od-do
461-469
Počet stran knihy
568
Název nakladatele
Havlíček Brain Team
Místo vydání
Praha
Kód UT WoS kapitoly
—