Analytické metody pro rozšíření možností průkazu falšování (autenticity) vybraných potravinářských komodit

Kód výsledku v IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F60461373%3A_____%2F02%3A998607" target="_blank" >RIV/60461373:_____/02:998607 - isvavai.cz</a>

Nalezeny alternativní kódy

RIV/16193296:_____/02:998606

Výsledek na webu

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Jazyk výsledku

angličtina

Název v původním jazyce

Determination of isocitric acid content in fruit juices - detection of authenticity.

Popis výsledku v původním jazyce

Determination of isocitric acid content in fruit juices - detection of authenticity.

Název v anglickém jazyce

Determination of isocitric acid content in fruit juices - detection of authenticity.

Popis výsledku anglicky

Determination of isocitric acid content in fruit juices - detection of authenticity.

Druh

J_x - Nezařazeno - Článek v odborném periodiku (Jimp, Jsc a Jost)

CEP obor

GM - Potravinářství

OECD FORD obor

—

Projekt

<a href="/cs/project/QC1111" target="_blank" >QC1111: Analytické metody pro rozšíření možností průkazu falšování (autenticity) vybraných potravinářských komodit</a><br>

Návaznosti

P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)

Rok uplatnění

2002

Kód důvěrnosti údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Název periodika

Food Composition and Analysis

ISSN

—

e-ISSN

—

Svazek periodika

15,04

Číslo periodika v rámci svazku

6

Stát vydavatele periodika

CZ - Česká republika

Počet stran výsledku

6

Strana od-do

685-691

Kód UT WoS článku

—

EID výsledku v databázi Scopus

—