New Approach to Sensing Amphiphilic Electrochemically Active Compounds

Kód výsledku v IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F61388955%3A_____%2F19%3A00510124" target="_blank" >RIV/61388955:_____/19:00510124 - isvavai.cz</a>

Výsledek na webu

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Jazyk výsledku

angličtina

Název v původním jazyce

New Approach to Sensing Amphiphilic Electrochemically Active Compounds

Popis výsledku v původním jazyce

Determination of amphiphilic molecules in various matrices belongs to frequently solved analytical tasks. For this purpose, we have developed an electrochemical sensor based on accumulation of the analyte in a phospholipid (asolectin) membrane formed on the surface of a glassy carbon electrode. The determination has been carried out applying direct current or differential pulse voltammetry (using standard addition method and calibration line method). As an example, determination of capsaicin and similar compounds (generally capsaicinoids (CPDs)) in different Chilli peppers is described. Two different methods have been tested: direct method on unmodified electrode and transfer method on asolectin modified electrode. The results achieved by differential pulse voltammetry have been statistically compared with those achieved using HPLC/UV.

Název v anglickém jazyce

New Approach to Sensing Amphiphilic Electrochemically Active Compounds

Popis výsledku anglicky

Determination of amphiphilic molecules in various matrices belongs to frequently solved analytical tasks. For this purpose, we have developed an electrochemical sensor based on accumulation of the analyte in a phospholipid (asolectin) membrane formed on the surface of a glassy carbon electrode. The determination has been carried out applying direct current or differential pulse voltammetry (using standard addition method and calibration line method). As an example, determination of capsaicin and similar compounds (generally capsaicinoids (CPDs)) in different Chilli peppers is described. Two different methods have been tested: direct method on unmodified electrode and transfer method on asolectin modified electrode. The results achieved by differential pulse voltammetry have been statistically compared with those achieved using HPLC/UV.

Druh

D - Stať ve sborníku

CEP obor

—

OECD FORD obor

10405 - Electrochemistry (dry cells, batteries, fuel cells, corrosion metals, electrolysis)

Projekt

Výsledek vznikl pri realizaci vícero projektů. Více informací v záložce Projekty.

Návaznosti

I - Institucionalni podpora na dlouhodoby koncepcni rozvoj vyzkumne organizace

Rok uplatnění

2019

Kód důvěrnosti údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Název statě ve sborníku

Proceedings of the 5th International Conference on Sensors and Electronic Instrumentation Advances

ISBN

978-84-09-14413-6

ISSN

—

e-ISSN

—

Počet stran výsledku

2

Strana od-do

187-188

Název nakladatele

IFSA Publishing

Místo vydání

Barcelona

Místo konání akce

Tenerife

Datum konání akce

25. 9. 2019

Typ akce podle státní příslušnosti

WRD - Celosvětová akce

Kód UT WoS článku

—