Olive Oil as Inductor of Microbial Lipase
Identifikátory výsledku
Kód výsledku v IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F61388963%3A_____%2F12%3A00376678" target="_blank" >RIV/61388963:_____/12:00376678 - isvavai.cz</a>
Výsledek na webu
<a href="http://www.intechopen.com/books/olive-oil-constituents-quality-health-properties-and-bioconversions/olive-oil-as-inductor-of-microbial-lipase" target="_blank" >http://www.intechopen.com/books/olive-oil-constituents-quality-health-properties-and-bioconversions/olive-oil-as-inductor-of-microbial-lipase</a>
DOI - Digital Object Identifier
<a href="http://dx.doi.org/10.5772/30109" target="_blank" >10.5772/30109</a>
Alternativní jazyky
Jazyk výsledku
angličtina
Název v původním jazyce
Olive Oil as Inductor of Microbial Lipase
Popis výsledku v původním jazyce
Lipases are generally produced in the presence of a lipid such as oil or triacylglycerols or any other inductor, such as fatty acids. Lipidic carbon sources seem to be essential for obtaining a high lipase yield. The review is focused on the olive oil asmicrobial lipase inductor.
Název v anglickém jazyce
Olive Oil as Inductor of Microbial Lipase
Popis výsledku anglicky
Lipases are generally produced in the presence of a lipid such as oil or triacylglycerols or any other inductor, such as fatty acids. Lipidic carbon sources seem to be essential for obtaining a high lipase yield. The review is focused on the olive oil asmicrobial lipase inductor.
Klasifikace
Druh
C - Kapitola v odborné knize
CEP obor
CC - Organická chemie
OECD FORD obor
—
Návaznosti výsledku
Projekt
<a href="/cs/project/GAP502%2F10%2F1734" target="_blank" >GAP502/10/1734: Lipidomika - komplexní přístup ke studiu lipidů u modelových druhů hmyzu.</a><br>
Návaznosti
Z - Vyzkumny zamer (s odkazem do CEZ)
Ostatní
Rok uplatnění
2012
Kód důvěrnosti údajů
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů
Údaje specifické pro druh výsledku
Název knihy nebo sborníku
Olive Oil - Constituents, Quality, Health Properties and Bioconversions
ISBN
978-953-307-921-9
Počet stran výsledku
14
Strana od-do
457-470
Počet stran knihy
510
Název nakladatele
InTech
Místo vydání
Rijeka
Kód UT WoS kapitoly
—