Enzymatic Processing of Bioactive Glycosides from Natural Sources

Kód výsledku v IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F61388971%3A_____%2F10%3A00352319" target="_blank" >RIV/61388971:_____/10:00352319 - isvavai.cz</a>

Výsledek na webu

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Jazyk výsledku

angličtina

Název v původním jazyce

Enzymatic Processing of Bioactive Glycosides from Natural Sources

Popis výsledku v původním jazyce

A number of biologically active natural products are glycosides. Often, the glycosidic residue is crucial for their activity. In other cases, glycosylation only improves their pharmacokinetic parameters. Enzymatic modification of these glycosides? both extension of the glykoside moiety and its selective trimming ? is advantageous due to their selectivity and mildness of the reaction conditions in the presence of reactive and sensitive complex aglycones. Enzymatic reactions enable the resulting productsto be used as natural products, e.g., in nutraceuticals. This chapter concentrates on naturally occurring glycosides used in medicine but also in the food and flavor industry (e.g., sweeteners). Both classical and modern methods will be discussed

Název v anglickém jazyce

Enzymatic Processing of Bioactive Glycosides from Natural Sources

Popis výsledku anglicky

A number of biologically active natural products are glycosides. Often, the glycosidic residue is crucial for their activity. In other cases, glycosylation only improves their pharmacokinetic parameters. Enzymatic modification of these glycosides? both extension of the glykoside moiety and its selective trimming ? is advantageous due to their selectivity and mildness of the reaction conditions in the presence of reactive and sensitive complex aglycones. Enzymatic reactions enable the resulting productsto be used as natural products, e.g., in nutraceuticals. This chapter concentrates on naturally occurring glycosides used in medicine but also in the food and flavor industry (e.g., sweeteners). Both classical and modern methods will be discussed

Druh

J_x - Nezařazeno - Článek v odborném periodiku (Jimp, Jsc a Jost)

CEP obor

CC - Organická chemie

OECD FORD obor

—

Projekt

<a href="/cs/project/OC09045" target="_blank" >OC09045: Selektivní enzymové oxidace a deracemizace přírodních látek a biomolekul</a><br>

Návaznosti

Z - Vyzkumny zamer (s odkazem do CEZ)

Rok uplatnění

2010

Kód důvěrnosti údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Název periodika

Topics in Current Chemistry

ISSN

0340-1022

e-ISSN

—

Svazek periodika

295

Číslo periodika v rámci svazku

-

Stát vydavatele periodika

DE - Spolková republika Německo

Počet stran výsledku

26

Strana od-do

—

Kód UT WoS článku

000284109400005

EID výsledku v databázi Scopus

—