Visualization of the hot chocolate sound effect by spectrograms

Kód výsledku v IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F61388998%3A_____%2F12%3A00379958" target="_blank" >RIV/61388998:_____/12:00379958 - isvavai.cz</a>

Výsledek na webu

<a href="http://dx.doi.org/10.1016/j.jsv.2012.07.038" target="_blank" >http://dx.doi.org/10.1016/j.jsv.2012.07.038</a>

DOI - Digital Object Identifier

<a href="http://dx.doi.org/10.1016/j.jsv.2012.07.038" target="_blank" >10.1016/j.jsv.2012.07.038</a>

Jazyk výsledku

angličtina

Název v původním jazyce

Visualization of the hot chocolate sound effect by spectrograms

Popis výsledku v původním jazyce

We present an experimental and theoretical analysis of the hot chocolate effect. The sound effect is evaluated using time-frequency signal processing, resulting in a quantitative visualization by spectrograms. This method allows us to capture the whole phenomenon, namely, to quantify the dynamics of the rising pitch. A general form of the time dependence volume fraction of the bubbles is proposed. We show that the effect occurs due to the nonlinear dependence of the speed of sound in the gas/liquid mixture on the volume fraction of the bubbles and the nonlinear time dependence of the volume fraction of the bubbles.

Název v anglickém jazyce

Visualization of the hot chocolate sound effect by spectrograms

Popis výsledku anglicky

We present an experimental and theoretical analysis of the hot chocolate effect. The sound effect is evaluated using time-frequency signal processing, resulting in a quantitative visualization by spectrograms. This method allows us to capture the whole phenomenon, namely, to quantify the dynamics of the rising pitch. A general form of the time dependence volume fraction of the bubbles is proposed. We show that the effect occurs due to the nonlinear dependence of the speed of sound in the gas/liquid mixture on the volume fraction of the bubbles and the nonlinear time dependence of the volume fraction of the bubbles.

Druh

J_x - Nezařazeno - Článek v odborném periodiku (Jimp, Jsc a Jost)

CEP obor

BK - Mechanika tekutin

OECD FORD obor

—

Projekt

Výsledek vznikl pri realizaci vícero projektů. Více informací v záložce Projekty.

Návaznosti

P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)<br>Z - Vyzkumny zamer (s odkazem do CEZ)

Rok uplatnění

2012

Kód důvěrnosti údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Název periodika

Journal of Sound and Vibration

ISSN

0022-460X

e-ISSN

—

Svazek periodika

331

Číslo periodika v rámci svazku

25

Stát vydavatele periodika

GB - Spojené království Velké Británie a Severního Irska

Počet stran výsledku

6

Strana od-do

5387-5392

Kód UT WoS článku

000309296500001

EID výsledku v databázi Scopus

—