Development of a HPLC-UV method for determination of low amounts of lactose in real sweeteners samples

Kód výsledku v IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F61989592%3A15310%2F13%3A33147256" target="_blank" >RIV/61989592:15310/13:33147256 - isvavai.cz</a>

Výsledek na webu

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Jazyk výsledku

slovinština

Název v původním jazyce

Vývoj HPLC-UV metódy pre stanovenie nízkych obsahov laktózy v reálnych vzorkách sladidiel

Popis výsledku v původním jazyce

Metóda kvapalinovej chromatografie s UV detekciou bola vyvinutá pre stanovenie nízkych obsahov laktózy vo vzorkách sladidiel. Bol navrhnutý a optimalizovaný postup úpravy vzorky pred analýzou - derivatizácia. V rámci optimalizácie derivatizačného postupubol testovaný vplyv derivatizačného činidla, pH a diluentu na derivatizovanú vzorku. Ďalej boli testovaných sedem gradientov a päť izokratických elucí pri ktorých bolo dosiahnuté čo najlepšie oddelenie laktózy od zbytku matrice. Pre identifikáciu laktózy vo vzorke a jej kvantifikácií bola použitá metóda štandardného prídavku štandardu laktózy o koncentrácií 100 ppm. Z dosiahnutých výsledkov je pre identifikáciu a kvantifikáciu možné doporučiť spojenie kvapalinovej chromatografie s UV detekciou s nutnosťou derivatizácie vzorky pred vlastnou analýzou.

Název v anglickém jazyce

Development of a HPLC-UV method for determination of low amounts of lactose in real sweeteners samples

Popis výsledku anglicky

The liquid chromatography method with UV detection was developed to determine small amounts of lactose in sweetener samples. We designed and optimized the process of sample preparation/conditioning before the analysis, i.e. derivatization. The optimization of derivatization procedure involved examining the effects of derivatization agent, pH and diluent on the derivatization sample. Next, we tested seven gradients and five isocratic elutions demonstrating the best lactose separation from the rest of thematrix. The standard addition of lactose standard at 100 ppm concentration was employed to identify and quantify the sample lactose. Our results suggest that the liquid chromatography with UV detection should be preceded by sample derivatization.

Druh

V_souhrn - Souhrnná výzkumná zpráva

CEP obor

CB - Analytická chemie, separace

OECD FORD obor

—

Projekt

—

Návaznosti

N - Vyzkumna aktivita podporovana z neverejnych zdroju

Rok uplatnění

2013

Kód důvěrnosti údajů

C - Předmět řešení projektu podléhá obchodnímu tajemství (§ 504 Občanského zákoníku), ale název projektu, cíle projektu a u ukončeného nebo zastaveného projektu zhodnocení výsledku řešení projektu (údaje P03, P04, P15, P19, P29, PN8) dodané do CEP, jsou upraveny tak, aby byly zveřejnitelné.

Počet stran výsledku

15

Místo vydání

—

Název nakladatele resp. objednatele

Waters Gesellschaft m.b.H.

Verze

—