Historie a současnost farem zaměřených na zpracování kozího a ovčího mléka.

Kód výsledku v IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F62156489%3A43210%2F04%3A00002099" target="_blank" >RIV/62156489:43210/04:00002099 - isvavai.cz</a>

Výsledek na webu

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Jazyk výsledku

čeština

Název v původním jazyce

Historie a současnost farem zaměřených na zpracování kozího a ovčího mléka.

Popis výsledku v původním jazyce

Publikace se zabývá historii a vývojem ovčích a kozích farem na kterých dochází ke zpracování mléka v průběhu posledních dvaceti let.

Název v anglickém jazyce

History and actual situation of sheep and goat milk processed farms.

Popis výsledku anglicky

History and actual situation of sheep and goat milk processed farms in last twenty years in the Czech republic was described in this publication.

Druh

D - Stať ve sborníku

CEP obor

GG - Chov hospodářských zvířat

OECD FORD obor

—

Projekt

—

Návaznosti

Z - Vyzkumny zamer (s odkazem do CEZ)

Rok uplatnění

2004

Kód důvěrnosti údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Název statě ve sborníku

Farmářská výroba sýrů a kysaných mléčných výrobků

ISBN

80-7157-771-5

ISSN

—

e-ISSN

—

Počet stran výsledku

4

Strana od-do

7-10

Název nakladatele

MZLU v Brně

Místo vydání

Brno

Místo konání akce

MZLU v Brně

Datum konání akce

28. 6. 2004

Typ akce podle státní příslušnosti

CST - Celostátní akce

Kód UT WoS článku

—