Vliv obsahu beta-glukanů na hladinu celkového cholesterolu v krvi laboratorních potkanů.

Kód výsledku v IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F62156489%3A43210%2F04%3A00002361" target="_blank" >RIV/62156489:43210/04:00002361 - isvavai.cz</a>

Výsledek na webu

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Jazyk výsledku

čeština

Název v původním jazyce

Vliv obsahu beta-glukanů na hladinu celkového cholesterolu v krvi laboratorních potkanů.

Popis výsledku v původním jazyce

Do pokusu byly zařazeny bezpluché linie krmného typu vyšlechtěné v ZVÚ Kroměříž (KM 1057 = 2, KM1771 = 1), bezpluché linie potravinářského typu: KM 2082 (3), KM 2092 (4), KM 2062 (5) a linie vytvořené na bázi křížení s potravinářskými donory waxy typu endospermu -- (bezpluchá linie Wabet x Washonubet = 6, pluchaté linie Wabet x Krona = 7 a Wabet x Kompakt = 8). Jako kontrola byla použita linie Kompakt x Krona (9) a sladovnická odrůda Nordus (10). Nejlepších výsledků průměrného denního přírůstku i konverze krmiva (9,19g; 2,29g/g) bylo dosaženo podáváním krmné linie KM 1057 (2), naopak nejhorších zkrmováním potravinářského ječmene typu waxy (6 - průměrný denní přírůstek zvířat činil pouze 8,01g a konverze krmiva 2,54g/g). Tento materiál měl ze sledovaného souboru také nejvyšší obsah b-glukanů (7,1%). Nejnižší obsah beta-glukanů byl naměřen u vzorku 9 (3,88%). Ze statistických údajů byla vyčíslena polynomická závislost mezi příjmem beta-glukanů (x) a obsahem cholesterolu (y = 0,0061x2 - 0

Název v anglickém jazyce

Effect of beta-glucans content on total cholesterol in laboratory rats blood

Popis výsledku anglicky

In our experiment was observed type hulless lines bred in the ARI Kroměříž (KM 1057 (2), KM1771 (1), food - type hulless lines KM 2082 (3), KM 2092 (4), KM 2062 (5) and lines formed on the basis of crossing with food donors of a waxy endosperm type -- /hulless line Wabet x Washonubet (6), hulled line Wabet x Krona (7) and Wabet x Kompakt (8)/. The line Kompakt x Krona (9) and the malting variety Nordus were used as a control (10). The best results of an average daily gain and feed conversion (9.19g; 2.29g/g) were achieved by feeding the line KM 1057 (2), conversely, the worst by feeding food barley of the waxy type (6 - average daily gain in animals was only 8.01g and feed conversion 2.54g/g). This material also had the highest b-glucan (7.1%) out of the followed set. The lowest beta-glucan content was detected in the sample 9 (3.88%). Polynomial dependence between beta-glucan content (x) and cholesterol content (y = 0.0061x2 -- 0.419x + 8.9265, R2 = 0.5387, P<0.01) was calculated from

Druh

D - Stať ve sborníku

CEP obor

GH - Výživa hospodářských zvířat

OECD FORD obor

—

Projekt

—

Návaznosti

Z - Vyzkumny zamer (s odkazem do CEZ)

Rok uplatnění

2004

Kód důvěrnosti údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Název statě ve sborníku

PROTEINY 2004

ISBN

80-7157-779-0

ISSN

—

e-ISSN

—

Počet stran výsledku

6

Strana od-do

139-144

Název nakladatele

Mendelova zemědělská a lesnická univerzita v Brně

Místo vydání

Brno

Místo konání akce

Brno

Datum konání akce

10. 6. 2004

Typ akce podle státní příslušnosti

EUR - Evropská akce

Kód UT WoS článku

—