Pěstování žita setého v České republice

Kód výsledku v IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F62156489%3A43210%2F18%3A43913888" target="_blank" >RIV/62156489:43210/18:43913888 - isvavai.cz</a>

Výsledek na webu

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Jazyk výsledku

čeština

Název v původním jazyce

Pěstování žita setého v České republice

Popis výsledku v původním jazyce

Mezi významnou obilninu pěstovanou v České republice se řadí také žito seté (Secale cereale L). Jeho pěstování má na našem území dlouhodobou tradici. Avšak od druhé poloviny minulého století dochází k poklesu jeho osevních ploch, a to z 355,3 tis. ha v roce 1960 na pouhých 22,2 tis. ha v roce 2017, což je o 333,1 tis. ha méně. Nicméně jeho výnosy se naopak od této doby postupně zvyšují a dosahují v současné době mezi 4,00 až 5,00 t/ha. Příčinu nezájmu pěstování této obilniny, lze hledat především v malých odbytových podmínkách na trhu a tím pádem i malé následné nízké tržní ceny a celkové rentability pěstování oproti jiným plodinám či obilninám, jako je ozimá pšenice a jarní ječmen. Nicméně lze očekávat do budoucna, že se osevní plochy žita opět vrátí na vyšší úroveň, a to z důvodu jeho širšího uplatnění nejen v potravinářském průmyslu, ale také i v jiných průmyslových odvětví.

Název v anglickém jazyce

Growing of rye in the Czech Republic

Popis výsledku anglicky

Among the important cereal crop grown in the Czech Republic are also rye (Secale cereale L). Its growing has a long tradition in our country. However, since the second half of the last century there has been a decrease in sowing areas, from 355.3 thousand ha in 1960 to only 22.2 thousand ha in 2017, which is by 333.1 thousand ha less. However, its yields have increased contrary since then gradually increased and reached at the present between 4.00 t/ha and 5.00 t/ha. The reason for the lack of cultivation of this cereal can be sought primarily in the low salest conditions of the market and thus the low of market prices and the overall profitability of growing compared to other crops or cereal crops such as winter wheat and spring barley. However, it can be expected in the future that rye crops will return to a higher level due to its wider use not only in the food industry but also in other industries.

Druh

J_ost - Ostatní články v recenzovaných periodicích

CEP obor

—

OECD FORD obor

40106 - Agronomy, plant breeding and plant protection; (Agricultural biotechnology to be 4.4)

Projekt

—

Návaznosti

I - Institucionalni podpora na dlouhodoby koncepcni rozvoj vyzkumne organizace

Rok uplatnění

2018

Kód důvěrnosti údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Název periodika

Úroda

ISSN

0139-6013

e-ISSN

—

Svazek periodika

66

Číslo periodika v rámci svazku

9

Stát vydavatele periodika

CZ - Česká republika

Počet stran výsledku

3

Strana od-do

12, 14, 16

Kód UT WoS článku

—

EID výsledku v databázi Scopus

—