Teoretická východiska pro uplatnění plynné směsi při skladování ovoce a zeleniny

Kód výsledku v IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F62156489%3A43510%2F04%3A00002681" target="_blank" >RIV/62156489:43510/04:00002681 - isvavai.cz</a>
Výsledek na webu
—
DOI - Digital Object Identifier
—

Jazyk výsledku
čeština
Název v původním jazyce
Teoretická východiska pro uplatnění plynné směsi při skladování ovoce a zeleniny
Popis výsledku v původním jazyce
První znalosti o řízené atmosféře jsou z první poloviny dvacátých let minulého století, ale dodnes se hledají optimální podmínky skladby fyziologických plynů (CO2 ,O2 , etylénu) pro dlouhodobé složení ambientní atmosféry. Jakost dané komodity se řeší vzájemným vztahem doby skladování, teploty, relativní vlhkosti, obsahu oxidu uhličitého, obsahu kyslíku a etylénu.
Název v anglickém jazyce
Theoretical issue for claiming of gas mixture by storage of fruit and vegetables
Popis výsledku anglicky
The first knowledge about the controlled atmosphere started up in twentieth years of last century, but at the present day will be quest the optimal condition for mixture both physiological gases, time of storage, relative humidity, content of carbon dioxide, oxygen and ethylene together.

Projekt
<a href="/cs/project/QD1047" target="_blank" >QD1047: Inovace pěstitelského systému třešní</a><br>
Návaznosti
P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)<br>Z - Vyzkumny zamer (s odkazem do CEZ)

Rok uplatnění
2004
Kód důvěrnosti údajů
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Název statě ve sborníku
Sborník souhrnů sdělení XXXI. semináře o jakosti potravin a potravinových surovin
ISBN
80-7157-753-7
ISSN
—
e-ISSN
—
Počet stran výsledku
1
Strana od-do
6-6
Název nakladatele
Mendelova zemědělská a lesnická univerzita v Brně
Místo vydání
Neuveden
Místo konání akce
—
Datum konání akce
—
Typ akce podle státní příslušnosti
—
Kód UT WoS článku
—

Popis výsledku