Vybrané nutrienty v potočnici lékařské (Nasturtium officinale R. Br.)

Kód výsledku v IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F62156489%3A43510%2F12%3A00179538" target="_blank" >RIV/62156489:43510/12:00179538 - isvavai.cz</a>

Výsledek na webu

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Jazyk výsledku

čeština

Název v původním jazyce

Vybrané nutrienty v potočnici lékařské (Nasturtium officinale R. Br.)

Popis výsledku v původním jazyce

Cílem práce bylo stanovení vitaminu C, sulforafanu, chlorofylu a, b, karotenoidů a celkové antioxidační kapacity v konzumní části potočnice lékařské (Nasturtium officinale R. Br.). Rostliny byly pěstovány hydroponicky metodou náplavovou (systém příliv --odliv).

Název v anglickém jazyce

Selectes nutrients in watercress (Nasturtium officinale R. Br.)

Popis výsledku anglicky

The aim of this project was determination of the content of ascorbic acid, sulphoraphane, chlorophyll a, b, carotenoids and total antioxidant capacity in watercress (Nasturtium officinale R. Br). There were established nutritional values in generative variant of reproduce. Plants were planted in hydropony system by flow method.

Druh

J_x - Nezařazeno - Článek v odborném periodiku (Jimp, Jsc a Jost)

CEP obor

CE - Biochemie

OECD FORD obor

—

Projekt

—

Návaznosti

Z - Vyzkumny zamer (s odkazem do CEZ)

Rok uplatnění

2012

Kód důvěrnosti údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Název periodika

Zahradnictví

ISSN

1213-7596

e-ISSN

—

Svazek periodika

XI

Číslo periodika v rámci svazku

1

Stát vydavatele periodika

CZ - Česká republika

Počet stran výsledku

2

Strana od-do

14-15

Kód UT WoS článku

—

EID výsledku v databázi Scopus

—