The Study of Antimicrobial Effect of Grape Seed Extract
Identifikátory výsledku
Kód výsledku v IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F62156489%3A43510%2F16%3A43910185" target="_blank" >RIV/62156489:43510/16:43910185 - isvavai.cz</a>
Výsledek na webu
<a href="https://mnet.mendelu.cz/mendelnet2016/mnet_2016_full.pdf" target="_blank" >https://mnet.mendelu.cz/mendelnet2016/mnet_2016_full.pdf</a>
DOI - Digital Object Identifier
—
Alternativní jazyky
Jazyk výsledku
angličtina
Název v původním jazyce
The Study of Antimicrobial Effect of Grape Seed Extract
Popis výsledku v původním jazyce
In this study, an experiment on the antimicrobial activity of grape seeds from Vitis vinifera L. was performed. Vitis vinifera L. is known for its health benefits because of its high content of phenolic compounds. Grape seed extract was made from interspecific wine cultivars. Three pathogens (Candida tropicalis, Escherichia coli, and Enterococcus faecalis) were selected for the experiment. The antimicrobial effect was determined using a disc diffusion method. The high efficiency of grape seed extract was observed on Candida tropicalis (12.9 mm) and Enterococcus faecalis (9.1 mm). Grape seed extract was proven to be effective in inhibiting these pathogens.
Název v anglickém jazyce
The Study of Antimicrobial Effect of Grape Seed Extract
Popis výsledku anglicky
In this study, an experiment on the antimicrobial activity of grape seeds from Vitis vinifera L. was performed. Vitis vinifera L. is known for its health benefits because of its high content of phenolic compounds. Grape seed extract was made from interspecific wine cultivars. Three pathogens (Candida tropicalis, Escherichia coli, and Enterococcus faecalis) were selected for the experiment. The antimicrobial effect was determined using a disc diffusion method. The high efficiency of grape seed extract was observed on Candida tropicalis (12.9 mm) and Enterococcus faecalis (9.1 mm). Grape seed extract was proven to be effective in inhibiting these pathogens.
Klasifikace
Druh
D - Stať ve sborníku
CEP obor
GM - Potravinářství
OECD FORD obor
—
Návaznosti výsledku
Projekt
—
Návaznosti
S - Specificky vyzkum na vysokych skolach
Ostatní
Rok uplatnění
2016
Kód důvěrnosti údajů
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů
Údaje specifické pro druh výsledku
Název statě ve sborníku
MendelNet 2016: Proceedings of International PhD Students Conference
ISBN
978-80-7509-443-8
ISSN
—
e-ISSN
—
Počet stran výsledku
5
Strana od-do
634-638
Název nakladatele
Mendelova univerzita v Brně
Místo vydání
Brno
Místo konání akce
Brno
Datum konání akce
9. 11. 2016
Typ akce podle státní příslušnosti
EUR - Evropská akce
Kód UT WoS článku
000392968500113