Metodika pěstování asijských hrušní a slivoní

Kód výsledku v IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F62156489%3A43510%2F23%3A43924529" target="_blank" >RIV/62156489:43510/23:43924529 - isvavai.cz</a>

Výsledek na webu

<a href="https://dx.doi.org/10.11118/978-80-7509-936-5" target="_blank" >https://dx.doi.org/10.11118/978-80-7509-936-5</a>

DOI - Digital Object Identifier

—

Jazyk výsledku

čeština

Název v původním jazyce

Metodika pěstování asijských hrušní a slivoní

Popis výsledku v původním jazyce

V období, kdy je pěstování ovoce limitováno klimatickými změnami, kdy proto dochází k poklesu produkčních ploch a také pro vlastní nestabilní rentabilitu a náklady spojené s pěstováním, je důležité najít nové možnosti pro udržitelné a konkurenceschopné ovocnářství. Tou cestou, jak toho dosáhnout je například využívání nových nepůvodních ovocných druhů, jako jsou odrůdy asijských slivoní a asijských hrušní a případně mezidruhových kříženců. Oba tyto druhy mají mnoho výhod, které je pro podmínky České republiky předurčují a také dosahují odpovídající kvality plodů, či výnosů apod. V této metodice se zabýváme možnostmi pěstování, volbou podnoží a výběrem vhodných odrůd právě pro podmínky České republiky.

Název v anglickém jazyce

Methods of growing asian pears and plums

Popis výsledku anglicky

In a period when fruit growing is limited by climate changes, when production areas are therefore decreasing and also because of the unstable profitability and costs associated with growing, it is important to find new options for sustainable and competitive fruit growing. The way to achieve this is, for example, the use of new non-native fruit species such as varieties of Asian plum trees and Asian pear trees and possibly interspecific hybrids. Both of these species have many advantages that predetermine them for the conditions of the Czech Republic and also achieve adequate fruit quality, yields, etc. In this methodology, we deal with cultivation options, the choice of rootstocks and the selection of suitable varieties precisely for the conditions of the Czech Republic.

Druh

N_metC - Metodiky certifikované oprávněným orgánem

CEP obor

—

OECD FORD obor

40105 - Horticulture, viticulture

Projekt

<a href="/cs/project/QK1910137" target="_blank" >QK1910137: Využití nových ovocných druhů pro dlouhodobé udržení produkčního potenciálu ovocných výsadeb v podmínkách měnícího se klimatu</a><br>

Návaznosti

P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)

Rok uplatnění

2023

Kód důvěrnosti údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Interní identifikační kód produktu

978-80-7509-936-5

Číslo předpisu

UKZUZ 213617/2023

Technické parametry

Metodika má přidělená 2 ISBN 978-80-7509-936-5 (online), 978-80-7509-937-2 (tisk). Je dostupná na https://zf.mendelu.cz/wp-content/uploads/2024/01/Metodika-slivone-a-hrusne_-Necas-a-kol.2023.pdf. Číslo osvědčení UKZUZ 213617/2023.

Ekonomické parametry

Ekonomické aspekty se odvíjejí od plochy a způsobu pěstování obou ovocných druhů. Náklady na zavedení závisí na vysazované ploše (uváděno bez DPH). Celkové náklady na výsadbu 1 hektaru sadu asijských slivoní se tedy pohybují ve výši 400-600 tis. Kč. Celkové náklady na založení se tak pohybují na úrovni základní ceny okolo 450-650 tis. Kč/ha v závislosti na sponu a dalších parametrech výsadeb. Při restrukturalizaci sadů a náhradě za některý rizikový druh (např. meruňky), by při výměře 523 ha (v roce 2022, v SISPO) dosáhly náklady přibližně 419 mil. Kč. Na celkové ekonomické aspekty má ale samozřejmě vliv celá řada obtížně definovatelných, místních a časových faktorů, takže poměr nákladů a přínosů je zcela individuální pro každého zájemce o pěstování těchto zajímavých druhů a odrůd.

Označení certifikačního orgánu

Ústřední kontrolní a zkušební ústav zemědělský, Hroznová 2, 603 00 Brno

Datum certifikace

—

Způsoby využití výsledku

C - Výsledek je využíván bez omezení okruhu uživatelů