Methodological Investigation on Methods of Estimation of Electrochemical Parameters in Horticultural Products

Kód výsledku v IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F62156489%3A_____%2F02%3A55300012" target="_blank" >RIV/62156489:_____/02:55300012 - isvavai.cz</a>

Výsledek na webu

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Jazyk výsledku

němčina

Název v původním jazyce

Methodische Untersuchungen zur Bestimmung von Redoxpotential bei Pflanzen und Pflanzlichen Produkten

Popis výsledku v původním jazyce

Redoxpotential bei verschiedenen pflanzlichen Saften wird mit drei Redoxelektroden gemessen. Die gemessene Redoxpotential, elektrischen Wiederstand, Temperatur und pH wurden zum Berechnung der P- Werte benutzen.

Název v anglickém jazyce

Methodological Investigation on Methods of Estimation of Electrochemical Parameters in Horticultural Products

Popis výsledku anglicky

Three types of redox electrodes were used to estimate electrochemical parameters of plant juices and products. Measurements involved also recording of specific electric resistance, temperature and pH.

Druh

D - Stať ve sborníku

CEP obor

GC - Pěstování rostlin, osevní postupy

OECD FORD obor

—

Projekt

—

Návaznosti

Z - Vyzkumny zamer (s odkazem do CEZ)

Rok uplatnění

2002

Kód důvěrnosti údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Název statě ve sborníku

9. Internationale Tagung Elektrochemischer Qualitätstest

ISBN

80-7157-592-5

ISSN

—

e-ISSN

—

Počet stran výsledku

16

Strana od-do

81-97

Název nakladatele

MZLU Brno, ZF Lednice

Místo vydání

ZF MZLU Brno - Lednice

Místo konání akce

Lednice

Datum konání akce

1. 1. 2002

Typ akce podle státní příslušnosti

EUR - Evropská akce

Kód UT WoS článku

—