Liquid chromatographic determination of biogenic amines in a meat products during fermentation and long term storage

Kód výsledku v IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F62156489%3A_____%2F03%3A23900014" target="_blank" >RIV/62156489:_____/03:23900014 - isvavai.cz</a>

Výsledek na webu

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Jazyk výsledku

angličtina

Název v původním jazyce

Liquid chromatographic determination of biogenic amines in a meat products during fermentation and long term storage

Popis výsledku v původním jazyce

Liquid chromatographic determination of biogenic amines in a meat products during fermentation and long term storage

Název v anglickém jazyce

Liquid chromatographic determination of biogenic amines in a meat products during fermentation and long term storage

Popis výsledku anglicky

Liquid chromatographic determination of biogenic amines in a meat products during fermentation and long term storage

Druh

J_x - Nezařazeno - Článek v odborném periodiku (Jimp, Jsc a Jost)

CEP obor

GC - Pěstování rostlin, osevní postupy

OECD FORD obor

—

Projekt

—

Návaznosti

Z - Vyzkumny zamer (s odkazem do CEZ)

Rok uplatnění

2003

Kód důvěrnosti údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Název periodika

Czech Journal of Food Chemistry

ISSN

1212-1819

e-ISSN

—

Svazek periodika

21

Číslo periodika v rámci svazku

leden

Stát vydavatele periodika

CZ - Česká republika

Počet stran výsledku

9

Strana od-do

167-175

Kód UT WoS článku

—

EID výsledku v databázi Scopus

—