Detekce eDNA Angiostrongylus cantonensis jako nástroj pro screening bezpečnosti potravin a vody.

Kód výsledku v IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F62157124%3A16170%2F24%3A43881189" target="_blank" >RIV/62157124:16170/24:43881189 - isvavai.cz</a>

Výsledek na webu

<a href="http://SBORNÍK" target="_blank" >http://SBORNÍK</a>

DOI - Digital Object Identifier

—

Jazyk výsledku

čeština

Název v původním jazyce

Detekce eDNA Angiostrongylus cantonensis jako nástroj pro screening bezpečnosti potravin a vody.

Popis výsledku v původním jazyce

Hlístice Angiostrongylus cantonensis je původcem eosinofilní meningitidy lidí i zvířat a řadí se mezi tzv. emergentní patogeny s výskytem nově již i v kontinentální Evropě. Jedná se o dvojhostitelského parazita, jehož definitivním hostitelem je potkan (Rattus norvegicus) nebo krysa (Rattus rattus) a mezihostitelem různé druhy plžů. V mezihostiteli dochází k vývoji larvy L3, která je infekční pro definitivní hostitele, ale zároveň také pro tzv. aberantní hostitele, u kterých se vývoj parazita zastavuje v nervové soustavě. Obvyklý způsob nákazy definitivních i aberantních hostitelů je pozřením infekčního mezihostitele, ovšem existuje i riziko nákazy volnými L3 larvami ze slizu plžů na potravinách, či z vodních nádrží infikovaných utopeným plžem. Vzhledem k existenci těchto stádií v prostředí je žádoucí vývoj screeningového systému pro zajištění bezpečnosti potravin, konkrétně listové zeleniny, která je mimo jiné dovážena i na naše území ze států s potvrzeným výskytem hlístice A. cantonensis, ale pro další možné využitím jako alternativy k invazivním metodám zahrnujícím odchyt hostitelských druhů pro detekci zamoření prostředí v endemických oblastech. K diagnostice stádií A. cantonensis byla vyvinuta vysoce citlivá metoda založena na využití real-time qPCR detekujícího DNA parazita, ovšem doposud byla používaná pouze pro analýzu např. mozkomíšního moku či tkání plžů. Cílem práce bylo vyvinutí metodiky použitelné pro vzorky z prostředí, konkrétně vodu a listovou zeleninu.

Název v anglickém jazyce

Detection of Angiostrongylus cantonensis eDNA as a tool for food and water safety screening

Popis výsledku anglicky

The nematode Angiostrongylus cantonensis is the causative agent of eosinophilic meningitis in humans and animals and is among the so-called emergent pathogens that have recently appeared in continental Europe. It is a dual-host parasite, the definitive host of which is the rat (Rattus norvegicus) or the rat (Rattus rattus) and the intermediate host is various species of snails. In the intermediate host, the L3 larva develops, which is infectious for the definitive host, but also for the so-called aberrant host, in which the development of the parasite stops in the nervous system. The usual way of infection of definitive and aberrant hosts is by ingestion of an infectious intermediate host, but there is also a risk of infection by free L3 larvae from snail slime on food or from water reservoirs infected with a drowned snail. Given the existence of these stages in the environment, the development of a screening system is desirable to ensure food safety, specifically leafy vegetables, which are also imported to our territory from countries with confirmed occurrence of the nematode A. cantonensis, but for further possible use as an alternative to invasive methods involving the capture of host species for the detection of environmental contamination in endemic areas. A highly sensitive method based on the use of real-time qPCR detecting parasite DNA was developed for the diagnosis of A. cantonensis stages, however, so far it has only been used for the analysis of e.g. cerebrospinal fluid or snail tissues. The aim of the work was to develop a methodology applicable to environmental samples, specifically water and leafy vegetables.

Druh

D - Stať ve sborníku

CEP obor

—

OECD FORD obor

40301 - Veterinary science

Projekt

—

Návaznosti

S - Specificky vyzkum na vysokych skolach<br>I - Institucionalni podpora na dlouhodoby koncepcni rozvoj vyzkumne organizace

Rok uplatnění

2024

Kód důvěrnosti údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Název statě ve sborníku

SBORNÍK PŘÍSPĚVKŮ z výsledků řešení projektů IGA VETUNI Brno 2024 financovaných z prostředků účelové podpory na specifický vysokoškolský výzkum MŠMT na rok 2024

ISBN

978-80-7305-974-3

ISSN

—

e-ISSN

—

Počet stran výsledku

4

Strana od-do

17-20

Název nakladatele

Veterinární univerzita Brno

Místo vydání

Brno

Místo konání akce

Brno

Datum konání akce

11. 12. 2024

Typ akce podle státní příslušnosti

CST - Celostátní akce

Kód UT WoS článku

—