Histological examination of snail meat specialities

Kód výsledku v IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F62157124%3A16270%2F01%3A00000613" target="_blank" >RIV/62157124:16270/01:00000613 - isvavai.cz</a>

Nalezeny alternativní kódy

RIV/62157124:16170/01:00000613

Výsledek na webu

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Jazyk výsledku

angličtina

Název v původním jazyce

Histological examination of snail meat specialities

Popis výsledku v původním jazyce

Histological methods serve differentiation and identification of individual parts of food stuffs of animal and herbal origin. Examination of the snail body and two commercial products has been carried out.

Název v anglickém jazyce

Histological examination of snail meat specialities

Popis výsledku anglicky

Histological methods serve differentiation and identification of individual parts of food stuffs of animal and herbal origin. Examination of the snail body and two commercial products has been carried out.

Druh

J_x - Nezařazeno - Článek v odborném periodiku (Jimp, Jsc a Jost)

CEP obor

GM - Potravinářství

OECD FORD obor

—

Projekt

—

Návaznosti

Z - Vyzkumny zamer (s odkazem do CEZ)

Rok uplatnění

2001

Kód důvěrnosti údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Název periodika

Fleischwirtschaft

ISSN

0015-363X

e-ISSN

—

Svazek periodika

81

Číslo periodika v rámci svazku

12

Stát vydavatele periodika

DE - Spolková republika Německo

Počet stran výsledku

1

Strana od-do

96-97

Kód UT WoS článku

—

EID výsledku v databázi Scopus

—