Comparison of hygiene and sanitation levels by bioluminiscence method of different units producing components for instatnt soups

Kód výsledku v IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F62157124%3A16270%2F03%3A00000340" target="_blank" >RIV/62157124:16270/03:00000340 - isvavai.cz</a>

Výsledek na webu

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Jazyk výsledku

angličtina

Název v původním jazyce

Comparison of hygiene and sanitation levels by bioluminiscence method of different units producing components for instatnt soups

Popis výsledku v původním jazyce

Different production units an instant soups manufacterer facility were compared by bioluminiscence method detecting surface hygiene and sanitation quality.

Název v anglickém jazyce

Comparison of hygiene and sanitation levels by bioluminiscence method of different units producing components for instatnt soups

Popis výsledku anglicky

Different production units an instant soups manufacterer facility were compared by bioluminiscence method detecting surface hygiene and sanitation quality.

Druh

J_x - Nezařazeno - Článek v odborném periodiku (Jimp, Jsc a Jost)

CEP obor

GM - Potravinářství

OECD FORD obor

—

Projekt

—

Návaznosti

Z - Vyzkumny zamer (s odkazem do CEZ)

Rok uplatnění

2003

Kód důvěrnosti údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Název periodika

Czech Journal of Food Science

ISSN

1212-1800

e-ISSN

—

Svazek periodika

21

Číslo periodika v rámci svazku

4

Stát vydavatele periodika

CZ - Česká republika

Počet stran výsledku

8

Strana od-do

129-136

Kód UT WoS článku

—

EID výsledku v databázi Scopus

—