Charakteristika oxidace muskulárních lipidů u diploidního a triploidního lína obecného (Tinca tinca L.)
Identifikátory výsledku
Kód výsledku v IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F62157124%3A16270%2F06%3A00001040" target="_blank" >RIV/62157124:16270/06:00001040 - isvavai.cz</a>
Výsledek na webu
—
DOI - Digital Object Identifier
—
Alternativní jazyky
Jazyk výsledku
čeština
Název v původním jazyce
Charakteristika oxidace muskulárních lipidů u diploidního a triploidního lína obecného (Tinca tinca L.)
Popis výsledku v původním jazyce
Cílem práce bylo zjistit koncentraci malondialdehydu jako ukazatele oxidačních změn ve svalovině samců a samic lína obecného různé ploidie. Pokud se týká triploidních línů v závislosti na stáří jedince, byla zjištěna signifikantně vyšší hladina malondialdehydu než u línů diploidních,zřejmě jako následek persistence samčích gonád, event. vyšší ploidie. Positivné korelace mezi hladinou malondialdehydu a hladinou polyenových kyselin byla zjištěna u podzimních výlovů línů.
Název v anglickém jazyce
Characteristic of oxidation of muscle lipids in diploid and triploid common tench (Tinca tinca L.)
Popis výsledku anglicky
The concentration of malondialdehyde, a marker of lipid oxidation changes, was measured in muscle of male and female common tench (Tinca tinca L.). Tench meat showed higher levels of malondialdehyde. Concerning triploid tench of the same age, significantly higher levels of malondialdehyde were identified - in comparison with diploid tench; these persisted with males in autumn pond fishing. Having eliminated triploid males, positive correlation of malondialdehyde levels and levels of individual polyene acids was proved in autumn pond fishing
Klasifikace
Druh
D - Stať ve sborníku
CEP obor
CE - Biochemie
OECD FORD obor
—
Návaznosti výsledku
Projekt
—
Návaznosti
Z - Vyzkumny zamer (s odkazem do CEZ)
Ostatní
Rok uplatnění
2006
Kód důvěrnosti údajů
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů
Údaje specifické pro druh výsledku
Název statě ve sborníku
sborník Hygiena alimentorum XXVII
ISBN
80-7148-055-X
ISSN
—
e-ISSN
—
Počet stran výsledku
4
Strana od-do
333-336
Název nakladatele
Univerzita veterinárného lekárstva Košice
Místo vydání
Košice
Místo konání akce
—
Datum konání akce
—
Typ akce podle státní příslušnosti
—
Kód UT WoS článku
—