Differentiation of toxigenic Staphylococcus aureus strains isolated from retail meat products

Kód výsledku v IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F62157124%3A16270%2F11%3A43870277" target="_blank" >RIV/62157124:16270/11:43870277 - isvavai.cz</a>
Nalezeny alternativní kódy
RIV/75010330:_____/11:00009411
Výsledek na webu
—
DOI - Digital Object Identifier
—

Jazyk výsledku
angličtina
Název v původním jazyce
Differentiation of toxigenic Staphylococcus aureus strains isolated from retail meat products
Popis výsledku v původním jazyce
The aim of our study was to determine the probable origin of selected S. aureus isolates from retail meat products intended for direct consumption, using the phenotypic and genotypic methods. A set of 45 S. aureus isolates producing staphylococcal enterotoxins (SEs) with the potential to cause food-borne intoxication was selected for the study.
Název v anglickém jazyce
Differentiation of toxigenic Staphylococcus aureus strains isolated from retail meat products
Popis výsledku anglicky
The aim of our study was to determine the probable origin of selected S. aureus isolates from retail meat products intended for direct consumption, using the phenotypic and genotypic methods. A set of 45 S. aureus isolates producing staphylococcal enterotoxins (SEs) with the potential to cause food-borne intoxication was selected for the study.

Druh
J<sub>x</sub> - Nezařazeno - Článek v odborném periodiku (Jimp, Jsc a Jost)
CEP obor
GM - Potravinářství
OECD FORD obor
—

Projekt
Výsledek vznikl pri realizaci vícero projektů. Více informací v záložce Projekty.
Návaznosti
P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)<br>Z - Vyzkumny zamer (s odkazem do CEZ)

Rok uplatnění
2011
Kód důvěrnosti údajů
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Podobné výsledky(10)