Assessment of coumarin levels in ground cinnamon available in the czech retail market
Identifikátory výsledku
Kód výsledku v IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F62157124%3A16270%2F12%3A43871141" target="_blank" >RIV/62157124:16270/12:43871141 - isvavai.cz</a>
Výsledek na webu
<a href="http://dx.doi.org/10.1100/2012/263851" target="_blank" >http://dx.doi.org/10.1100/2012/263851</a>
DOI - Digital Object Identifier
<a href="http://dx.doi.org/10.1100/2012/263851" target="_blank" >10.1100/2012/263851</a>
Alternativní jazyky
Jazyk výsledku
angličtina
Název v původním jazyce
Assessment of coumarin levels in ground cinnamon available in the czech retail market
Popis výsledku v původním jazyce
The aim of this study was to determine the coumarin content of ground cinnamon. Results from 60 ground cinnamon samples comprising twelve brands confirmed a high content of coumarin, with mean levels ranging from 2 650 to 7 017 mg/kg.
Název v anglickém jazyce
Assessment of coumarin levels in ground cinnamon available in the czech retail market
Popis výsledku anglicky
The aim of this study was to determine the coumarin content of ground cinnamon. Results from 60 ground cinnamon samples comprising twelve brands confirmed a high content of coumarin, with mean levels ranging from 2 650 to 7 017 mg/kg.
Klasifikace
Druh
J<sub>x</sub> - Nezařazeno - Článek v odborném periodiku (Jimp, Jsc a Jost)
CEP obor
CB - Analytická chemie, separace
OECD FORD obor
—
Návaznosti výsledku
Projekt
—
Návaznosti
Z - Vyzkumny zamer (s odkazem do CEZ)
Ostatní
Rok uplatnění
2012
Kód důvěrnosti údajů
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů
Údaje specifické pro druh výsledku
Název periodika
The Scientific World Journal
ISSN
1537-744X
e-ISSN
—
Svazek periodika
Neuveden
Číslo periodika v rámci svazku
2012
Stát vydavatele periodika
GB - Spojené království Velké Británie a Severního Irska
Počet stran výsledku
4
Strana od-do
"nečíslováno"
Kód UT WoS článku
000307472900001
EID výsledku v databázi Scopus
—