Desetinozí korýši: Otázka welfare v souvislosti s jejich využitím jako potraviny
Identifikátory výsledku
Kód výsledku v IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F62157124%3A16270%2F18%3A43876638" target="_blank" >RIV/62157124:16270/18:43876638 - isvavai.cz</a>
Výsledek na webu
—
DOI - Digital Object Identifier
—
Alternativní jazyky
Jazyk výsledku
čeština
Název v původním jazyce
Desetinozí korýši: Otázka welfare v souvislosti s jejich využitím jako potraviny
Popis výsledku v původním jazyce
Příspěvek shrnuje vědecké poznatky o welfare desetinožců, pohled konzumentů, související legislativu a výsledky některých studií realizovaných v Itálii.
Název v anglickém jazyce
Decapod crustaceans: Some issues related to welfare and their use as food
Popis výsledku anglicky
The authors briefly review the scientific background on crustaceans? welfare, consumer perception in welfare and quality of these fishery products; soft and hard laws in this topic are also considered, together with some studies carried out in Italy.
Klasifikace
Druh
J<sub>ost</sub> - Ostatní články v recenzovaných periodicích
CEP obor
—
OECD FORD obor
40301 - Veterinary science
Návaznosti výsledku
Projekt
—
Návaznosti
I - Institucionalni podpora na dlouhodoby koncepcni rozvoj vyzkumne organizace
Ostatní
Rok uplatnění
2018
Kód důvěrnosti údajů
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů
Údaje specifické pro druh výsledku
Název periodika
Maso
ISSN
1210-4086
e-ISSN
—
Svazek periodika
29
Číslo periodika v rámci svazku
7
Stát vydavatele periodika
CZ - Česká republika
Počet stran výsledku
4
Strana od-do
51-54
Kód UT WoS článku
—
EID výsledku v databázi Scopus
—