Úhyny brojlerových kuřat při přepravě na jatky v České republice a v zahraničí

Kód výsledku v IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F62157124%3A16270%2F19%3A43877885" target="_blank" >RIV/62157124:16270/19:43877885 - isvavai.cz</a>

Výsledek na webu

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Jazyk výsledku

čeština

Název v původním jazyce

Úhyny brojlerových kuřat při přepravě na jatky v České republice a v zahraničí

Popis výsledku v původním jazyce

Celková úroveň úhynů brojlerových kuřat při jejich přepravě na porážku v České republice v období let 2010 až 2017 byla 0,414 %. Zjištěná úroveň úhynů je vyšší, než úroveň zjištěná při přepravě kuřat v Itálii (Petracci et al., 2006), ve Francii (Chauvin, 2011), v Anglii (Gregory and Austin, 1992), v Kanadě - Manitoba (Whiting et al., 2007), v Brazílii (Silva et al., 2011; Vieira et al., 2011a), v Turecku (Aral et al., 2014) i v dřívějším období v České republice (Večerek et al., 2006; Večerek et al., 2016). Vyšší úroveň úhynů byla zjištěna pouze v Nizozemí (Nijdam et al., 2004) a v Kanadě (Knezacek et al., 2010; Caffrey et al., 2017).

Název v anglickém jazyce

Mortality in broiler chickens transported for slaughter in the Czech Republic and abroad

Popis výsledku anglicky

The total mortality rate in broiler chickens transported for slaughter in the Czech Republic from 2010 to 2017 was 0.414%. The observed level of mortality is higher than that found during the transport of chickens in Italy (Petracci et al., 2006), France (Chauvin, 2011), England (Gregory and Austin, 1992), Canada - Manitoba (Whiting et al., 2007), Brazil (Silva et al., 2011; Vieira et al., 2011a), Turkey (Aral et al., 2014) and earlier in the Czech Republic (Večerek et al., 2006; Večerek et al., 2016). Higher mortality rates were found only in the Netherlands (Nijdam et al., 2004) and Canada (Knezacek et al., 2010; Caffrey et al., 2017).

Druh

D - Stať ve sborníku

CEP obor

—

OECD FORD obor

40301 - Veterinary science

Projekt

—

Návaznosti

I - Institucionalni podpora na dlouhodoby koncepcni rozvoj vyzkumne organizace

Rok uplatnění

2019

Kód důvěrnosti údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Název statě ve sborníku

OCHRANA ZVÍŘAT A WELFARE 2019

ISBN

978-80-7305-822-7

ISSN

—

e-ISSN

—

Počet stran výsledku

6

Strana od-do

379-384

Název nakladatele

Veterinární a farmaceutická univerzita Brno

Místo vydání

Brno

Místo konání akce

Brno

Datum konání akce

3. 10. 2019

Typ akce podle státní příslušnosti

CST - Celostátní akce

Kód UT WoS článku

—