Udržitelné využívání organismů vodního prostředí k výživě člověka

Kód výsledku v IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F62157124%3A16270%2F21%3A43879618" target="_blank" >RIV/62157124:16270/21:43879618 - isvavai.cz</a>

Výsledek na webu

<a href="https://www.ingrovydny.af.mendelu.cz/historie" target="_blank" >https://www.ingrovydny.af.mendelu.cz/historie</a>

DOI - Digital Object Identifier

—

Jazyk výsledku

čeština

Název v původním jazyce

Udržitelné využívání organismů vodního prostředí k výživě člověka

Popis výsledku v původním jazyce

Rybolov je nejen významným potravinovým zdrojem, ale hraje též velmi důležitou ekonomickou úlohu pro zaměstnanost pobřežních komunit. Rybí populace je však třeba spravovat udržitelným způsobem, aby nedošlo k jejich nadměrnému odlovu a vyčerpání. Tohoto cíle dosahuje Evropská unie prostřednictvím společné rybářské politiky a integrované námořní politiky upravené v Nařízeních Evropského parlamentu a Rady (EU) č. 1380/2013 o společné rybářské politice a č. 1379/2013 o společné organizaci trhů s produkty rybolovu a akvakultury. Kromě legislativního rámce zajišťujícího udržitelné využívání vodních organismů existují i nelegislativní certifikace 540 produktů pocházejících z rybolovu a akvakultury, které pomohou spotřebitelům s orientací v produktech pocházejících z udržitelného rybolovu v tržní síti.

Název v anglickém jazyce

Sustainable use of aquatic organism for human nutrition

Popis výsledku anglicky

Fishing is not only an important food source, but also plays a very important economic role for the employment of coastal communities. However, fish stocks need to be managed in a sustainable way to avoid overfishing and depletion. The European Union achieves this objective through the Common Fisheries Policy and the Integrated Maritime Policy as regulated by Regulations (EU) No 1380/2013 of the European Parliament and of the Council on the Common Fisheries Policy and No 1379/2013 on the common organization of the markets in fishery and aquaculture products. In addition to the legislative framework ensuring the sustainable use of aquatic organisms, there are non-legislative certifications of fishery and aquaculture products to help consumers orientate themselves in sustainable fisheries products on the market.

Druh

D - Stať ve sborníku

CEP obor

—

OECD FORD obor

40301 - Veterinary science

Projekt

—

Návaznosti

I - Institucionalni podpora na dlouhodoby koncepcni rozvoj vyzkumne organizace

Rok uplatnění

2021

Kód důvěrnosti údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Název statě ve sborníku

Sborník XLVII. konference o jakosti potravin a potravinových surovin

ISBN

978-80-7509-785-9

ISSN

—

e-ISSN

—

Počet stran výsledku

5

Strana od-do

536-540

Název nakladatele

Mendelova univerzita v Brně

Místo vydání

Brno

Místo konání akce

Brno

Datum konání akce

3. 3. 2021

Typ akce podle státní příslušnosti

CST - Celostátní akce

Kód UT WoS článku

—