Přeprava skotu na jatky a úhyny při přepravě

Kód výsledku v IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F62157124%3A16270%2F25%3A43882746" target="_blank" >RIV/62157124:16270/25:43882746 - isvavai.cz</a>

Výsledek na webu

<a href="https://obd.vfu.cz/id_publ/43882764" target="_blank" >https://obd.vfu.cz/id_publ/43882764</a>

DOI - Digital Object Identifier

—

Jazyk výsledku

čeština

Název v původním jazyce

Přeprava skotu na jatky a úhyny při přepravě

Popis výsledku v původním jazyce

V práci byl sledován vývoj počtu kusů skotu převážených na jatky a četnost úhynů během tohoto transportu v období let 2017–2023. Hodnoceny byly čtyři kategorie skotu: krávy (763062 zvířat), jalovice (197018 zvířat), skot ve výkrmu (679556 zvířat) a telata (59200 zvířat). K vyšším úhynům došlo se statistickou významností u krav (0,059%) a telat (0,297 %), k nižším úhynům u skotu ve výkrmu (0,010%) a u jalovic (0,017 %). V trendu ve smyslu změn v počtech uhynulých zvířat ve sledovaném období lze spatřovat celkové zhoršování situace, kdy došlo se statistickou významností k zhoršení (k zvýšení počtu uhynulých zvířat) u jalovic (z 0,006% na 0,020%) a u telat (z 0,073 na 0,635 %). U skotu ve výkrmu se počty nezměnily. Pouze u krav došlo ke zlepšení situace v úhynech při přepravě na jatky (z 0,065% na 0,052 %).

Název v anglickém jazyce

Transport of cattle to slaughterhouses and associated transport-related mortality

Popis výsledku anglicky

The study monitored the number of cattle transported to slaughterhouses and the frequency of deaths during transport in the period 2017–2023. Four categories of cattle were evaluated: cows (763,062 animals), heifers (197,018 animals), fattening cattle (679,556 animals), and calves (59,200 animals). Statistically significantly higher mortality rates were observed in cows (0.059%) and calves (0.297 %), while lower mortality rates were recorded in fattening cattle (0.010%) and heifers (0.017 %). A general worsening trend in terms of the increasing number of animals that died during transport was observed in heifers (from 0.006% to 0.020%) and calves (from 0.073% to 0.635 %), the mortality rate in fattening cattle remained unchanged. Only cows showed an improvement in transport mortality, with a decrease from 0.065% to 0.052%.

Druh

J_ost - Ostatní články v recenzovaných periodicích

CEP obor

—

OECD FORD obor

40201 - Animal and dairy science; (Animal biotechnology to be 4.4)

Projekt

—

Návaznosti

I - Institucionalni podpora na dlouhodoby koncepcni rozvoj vyzkumne organizace

Rok uplatnění

2025

Kód důvěrnosti údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Název periodika

Maso

ISSN

1210-4086

e-ISSN

—

Svazek periodika

36

Číslo periodika v rámci svazku

5

Stát vydavatele periodika

CZ - Česká republika

Počet stran výsledku

5

Strana od-do

48-52

Kód UT WoS článku

—

EID výsledku v databázi Scopus

—